818 Tequila Blanco by Kendall Jenner 40% 0,7

818 Blanco by Kendall Jenner 100% Blue Weber agave tequila 40% 0,7l

818 Blanco staví současnou podobu značky na čistém projevu vyzrálé modré agáve, nikoli na sladké vanilkové stylizaci. Vůně připomíná vařenou agáve, čerstvé byliny a bílé květy, zatímco v chuti se přidává tropické a citrusové ovoce a jemná minerální linka.

Základ vzniká z agáve pěstované v oblasti Los Valles v Jaliscu. Zralé piñas se pomalu vaří, drtí tradičním kamenem tahona, mošt fermentuje s přirozeně se vyskytujícími kvasinkami a destilát prochází dvojitou destilací v měděných kotlích. Výsledkem je svěží Blanco, které má dost charakteru na samostatnou degustaci a současně funguje ve střídmé Margaritě nebo Ranch Water.

Proč si 818 Blanco by Kendall Jenner 100% Blue Weber agave tequila vybrat

• 100% Blue Weber agáve: surovina pochází z Jalisca a v hotové tequile zůstává hlavním chuťovým motivem
• Tahona a měděné kotle: 818 kombinuje tradiční drcení upečené agáve s dvojitou destilací v mědi
• Čistší současný profil: aktuální receptura zdůrazňuje agáve, citrusy, květiny a mineralitu místo výrazné vanilkové sladkosti
• Univerzální Blanco: lze jej pít čisté, na ledu i v koktejlech, kde nemá zaniknout charakter agáve

Základní informace

Kategorie Blanco tequila Značka 818 Země původu Jalisco, Mexiko Výrobce 818 Tequila / Grupo Solave Alkohol 100 % obj. Objem 0,7 l Základní surovina 100% Blue Weber agáve Styl Blanco tequila

Původ a výroba

Agáve pro 818 se sklízí po dosažení plné zralosti v oblasti Los Valles. Po pomalém vaření následuje drcení těžkým kamenem tahona, které z vláken uvolní sladkou šťávu. Fermentace probíhá ve dřevěných a nerezových nádobách s přirozeně se vyskytujícími kvasinkami a částí agávových vláken.

Destilace probíhá dvakrát v měděných destilačních kotlích. Značka v posledních letech posunula Blanco k výraznějšímu agávovému projevu, takže těžiště neleží v přidaném dojmu sladkosti, ale v přirozené chuti upečené agáve, květin a citrusů.

Jak 818 Blanco by Kendall Jenner 100% Blue Weber agave tequila chutná

Ve vůni je znát vařená agáve, tráva, heřmánek a citronový květ. Na patře se přidává svěží citrus, tropické ovoce a lehká minerálnost. Textura je hladká, ale ne mdlá, a závěr se vrací k agáve, květinám a citrusové kůře.

Vůně Vařená agáve, jemná tráva, heřmánek a citronový květ. Chuť Čistá agáve, citrusové a tropické ovoce s minerální stopou. Tělo Středně plné, hladké a svěží. Závěr Čistý, květinově citrusový, s návratem vařené agáve.

Orientační chuťový profil

Agávovost 5/5 ●●●●●

Upečená modrá agáve tvoří střed vůně, chuti i dochuti.

Citrusovost 4/5 ●●●●○

Limetkové a citronové tóny odlehčují sladší charakter vařené agáve.

Květinovost 3/5 ●●●○○

Heřmánek a citronový květ přinášejí jemnou aromatickou vrstvu.

Minerálnost 3/5 ●●●○○

Suchá minerální linka pomáhá udržet profil čistý a svěží.

Plnost 3/5 ●●●○○

Střední tělo dává tequile dost struktury bez zbytečné těžkosti.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Pro první ochutnání zvolte menší sklenku při pokojové teplotě, aby se ukázala vařená agáve i květinová stránka. Pokud chcete osvěžení, jedna větší kostka ledu zmírní alkoholový dojem bez rychlého naředění.

V koktejlu se k ní hodí čerstvá limeta a střídmé množství agávového sirupu. V Ranch Water stačí minerálka a limeta, protože příliš aromatický mixer by zakryl čistý agávový charakter.

Pro koho je produkt vhodný

Dobrá volba pro zákazníka, který chce moderní prémiové Blanco s výraznou agáve, ale bez agresivní pepřovosti. Osloví také člověka, který zná značku kvůli Kendall Jenner, ale zajímá ho především samotná výroba a chuť.

Věděli jste, že…

Číslo 818 odkazuje na směrové číslo části San Fernando Valley v Kalifornii. Samotná tequila však vzniká v Jaliscu a značka spolupracuje s místními pěstiteli agáve.

O značce 818

818 vznikla s cílem nabídnout hladkou, snadno pitelnou tequilu z Jalisca. Výroba dnes probíhá ve spolupráci s Grupo Solave a staví na vyzrálé agáve, tahoně, přirozeně se vyskytujících kvasinkách a měděné destilaci.

Blanco je nejpřímější ukázkou současného směru značky. Není kryté vlivem sudu, takže v něm lze nejsnáze poznat agáve, květiny, citrus a minerální zakončení.

Časté otázky

Je 818 Blanco vyrobená ze 100% agáve?

Ano. Základem je 100% Blue Weber agáve z Jalisca.

Zraje 818 Blanco v sudu?

Jde o Blanco styl bez klasického zrání. Hlavní roli má proto čistý destilát z agáve.

Jak chutná současná verze 818 Blanco?

Je více agávová, citrusová a květinová, s lehkou mineralitou a menším důrazem na vanilkovou sladkost.

Do jakého koktejlu se hodí nejlépe?

Výborně funguje v čistě postavené Margaritě nebo Ranch Water s limetou a minerálkou.