Advances in Food Dehydration
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
Dehydration is a traditional food preservation method that has advanced significantly as a result of various dehydration methods, sophisticated analytical techniques, and improved mathematical modeling. This book provides a practical understanding of dehydration and the developments in the food industry.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9781420052527
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
