Arcane Extraroma: dvanáctiletý rum z třtinových polí Mauricia

Arcane Extraaroma 12yo 40% 0,7l

Arcane Extraaroma 12yo je výrazně aromatický rum z Mauricia, který staví na charakteru cukrové třtiny, tropického ovoce a uhlazených tónů dřeva. Díky plnému, sladšímu a ovocně laděnému projevu osloví hlavně ty, kdo hledají snadno čitelný, bohatý rum k pomalému popíjení.

Jeho styl propojuje svěží třtinový základ s kulatějšími tóny banánu, kokosu, vanilky a koření. Výsledkem je láhev s přístupným charakterem, ale zároveň s dostatečnou aromatickou šíří pro soustředěnou degustaci.

Proč si Arcane Extraaroma vybrat

• Mauricijský původ: rum pochází z ostrova Mauritius, jehož klima a tradice pěstování cukrové třtiny se promítají do jeho tropického stylu.
• Čerstvá třtinová šťáva: charakter značky Arcane je spojen s rumy vyráběnými z čerstvě lisované cukrové třtiny.
• Zrání systémem solera: výsledný profil spojuje zralejší dřevité tóny se svěžejší ovocností a třtinovým charakterem.
• Bohatá aromatika: v popředí se objevují tropické ovoce, banán, kokos, vanilka a jemné koření.

Základní informace

Kategorie Rum Značka Arcane Země původu Mauritius Alkohol 40 % obj. Objem 0,7 l Základní surovina Cukrová třtina / čerstvá třtinová šťáva Zrání Systém solera Doporučené podávání Čistý, případně s větší kostkou ledu

Původ a výroba

Arcane je spojeno s ostrovem Mauritius a s výrobou rumů, které zdůrazňují aromatiku čerstvé cukrové třtiny. U této lahve je doložen základ z čerstvé třtinové šťávy, díky němuž si destilát zachovává svěžejší rostlinný a ovocný charakter než řada klasických melasových rumů.

Arcane Extraaroma 12yo pracuje se systémem zrání solera, tedy postupným mísením různě vyzrálých složek. Dostupné zdroje se rozcházejí v přesném výkladu věkového označení a délce jednotlivých fází zrání, proto je podstatnější sledovat výsledný styl: kulatost, sladší dojem, tropické ovoce a jemně kořenitý dřevitý závěr.

Jak Arcane Extraaroma chutná

Chuťový profil je bohatý, měkký a spíše sladší. V aromatice dominuje tropické ovoce a zralý banán, které doplňují tóny čerstvé třtiny, kokosu a vanilky. V ústech působí rum kulatě, plně a jemně kořenitě, s postupným přechodem k dřevitějšímu závěru.

Vůně Tropické ovoce, banán, čerstvá cukrová třtina, vanilka a jemné koření. Chuť Měkká a ovocná, s kokosem, banánem, vanilkovými tóny a sladším dojmem. Tělo Středně plné až plnější, hladké a zaoblené. Závěr Středně dlouhý až delší, dřevitý, lehce kořenitý a ovocně nasládlý.

Orientační chuťový profil

Sladkost ●●●●○

4/5 – výraznější pocitová sladkost podporuje ovocné a vanilkové tóny.

Ovocnost ●●●●●

5/5 – tropické ovoce a banán patří k nejvýraznějším znakům profilu.

Kořenitost ●●●○○

3/5 – koření je patrné hlavně ve druhé části chuti a v závěru.

Dřevitost ●●●○○

3/5 – dubové tóny vyvažují sladší a ovocnější charakter.

Plnost ●●●●○

4/5 – projev je kulatý, bohatý a aromaticky široký.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Pro nejčitelnější aromatiku podávejte Arcane Extraaroma 12yo čistý při pokojové teplotě ve sklenici typu tulipán nebo v menší degustační sklence. Dejte mu několik minut po nalití, aby se otevřely ovocné a vanilkové tóny.

Pokud preferujete chladnější a uhlazenější projev, můžete přidat jednu větší kostku ledu. Rum se hodí také k dezertům s karamelem, banánem, kokosem nebo hořkou čokoládou, kde se jeho ovocně sladký charakter dobře propojí s chutí pokrmu.

Rum Old Fashioned

Do míchací sklenice dejte 50 ml rumu, 5 ml cukrového sirupu a 2 střiky aromatických bitters. Promíchejte s ledem, sceďte na velkou kostku ledu a podle chuti doplňte pomerančovou kůrou.

Pro koho je produkt vhodný

Tato láhev sedne především milovníkům sladších, ovocných a výrazně aromatických rumů, kteří oceňují tropický charakter spíše než přísně suchý, minerální nebo výrazně dubový styl. Díky přístupnému projevu může fungovat i jako dárek pro někoho, kdo už rum zná a chce vyzkoušet mauricijský styl založený na čerstvé třtině.

O značce Arcane

Arcane staví svou identitu na rumu z Mauricia a na snaze zachovat v destilátu charakter čerstvé cukrové třtiny. Důraz na třtinovou aromatiku je pro značku zásadní a odlišuje její styl od mnoha rumů vyráběných primárně z melasy.

Extraroma patří k nejznámějším lahvím značky. Spojuje tropickou ovocnost, měkčí sladší profil a vliv zrání tak, aby byl rum výrazný ve vůni, ale současně snadno přístupný při samostatném popíjení.

Časté otázky

Je Arcane Extraaroma 12yo sladký rum?

Působí spíše sladším dojmem. Sladkost doprovázejí tropické ovoce, banán, vanilka a dřevitě kořenité tóny.

Vyrábí se z melasy, nebo z čerstvé třtiny?

Pro profil Arcane je doložen základ z čerstvé třtinové šťávy, který podporuje svěží třtinové a ovocné aroma.

Co znamená zrání solera?

Jde o systém průběžného mísení různě vyzrálých složek. U tohoto produktu proto není vhodné chápat číslo v názvu automaticky jako jednoduché stáří každé kapky v lahvi.

Jak Arcane Extraaroma nejlépe podávat?

Nejlépe čistý v degustační sklence při pokojové teplotě. Pro měkčí a chladnější projev lze přidat jednu větší kostku ledu.

Hodí se do koktejlů?

Ano. Díky plnější ovocné chuti může dobře fungovat například v rumové variantě Old Fashioned, kde zůstane charakter rumu dobře čitelný.