AsiaHomeGourmet Thajská polévka Tom Yum 50g

Thajská polévka Tom Yum patří mezi nejznámější a nejoblíbenější speciality thajské kuchyně. Její chuť je dokonale vyvážená – pikantní, svěží i lehce kyselá zároveň. Základem je tekutý bujón plný aromatických ingrediencí, jako jsou citronová tráva, galangal, česnek, chilli a limetková šťáva. Tato směs vytváří nezaměnitelné aroma, které je typické pro thajské polévky. Stačí přidat krevety, houby nebo rybí maso a během pár minut získáte autentickou thajskou polévku s bohatou chutí, která zahřeje i potěší.

Tom Yum je ideální jako lehký hlavní chod nebo předkrm k asijskému menu. Můžete ji podávat samostatně, s rýží nebo s rýžovými nudlemi pro sytější variantu. Výborně se kombinuje i s rybí omáčkou či sojovou omáčkou, které ještě více prohloubí její chuť. Díky této směsi připravíte pravou thajskou polévku během několika minut a přenesete se alespoň na chvíli do exotického Thajska. Tom Yum zaujme všechny, kteří milují intenzivní a aromatické asijské pokrmy – je svěží, lehce pálivá a dokonale vyvážená.

Příprava: 800 ml vody nebo kuřecí vývar (nesolené)
250g krevet (oloupaný a vykuchaná) chobotnice, mušle nebo na kostičky nakrájené rybí filé
60 g houby shiitake nebo houby, nakrájené
Čerstvý koriandr a chilli papričky na ozdobu
Limetková nebo citronovou šťáva, sojová omáčka nebo rybí omáčka, přidáme podle chuti

Přivést vodu nebo kuřecí vývar k varu. Přidejte pastu a dobře promícháme.
Krevety a houby přidávat a vaříme dále.
Před podáváním ochutíme limetkovou nebo citronovou šťávou, sojovou omáčkou nebo rybí omáčkou. Zdobíme koriandrem a chilli a podáváme horké.

Složení: cukr, sůl, sojový olej, citrónová tráva, česnek, šalotka, kyselina regulátor: kyselina citrónová, sojová omáčka (sójové boby, voda, sůl, cukr, pšeničná mouka), chilli, galangal, bylinky a koření, limetkové šťávy, barvivo: paprika extrakt, maltodextrin
Vyrobeno: Thajsko
Hmotnost: 50 g
Porce: 4
Chráňte před přímým slunečním světlem. Po otevření ihned spotřebujte.

 

 Nutriční informace na 100 g    Energie  1174 kJ / 281 kcal  Tuk  18 g  z toho nasycené mastné kyseliny  2,9 g  Sacharidy  23 g  z toho cukry  23 g  Vlákniny  9,5 g  Protein  2,5 g  Sůl  23,9g