Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Edible Oil and Fat Products
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
First published in 1945, Bailey's has become the standard reference on the food chemistry and processing technology related to edible oils and the nonedible byproducts derived from oils. This sixth edition features new coverage of edible fats and oils and is enhanced by a second volume on oils and oilseeds.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780471385493
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
