Baoruco 21y 40% 0,7 l (karton)

Baoruco Reserva Antigua 21 dominikánský rum 40% 0,7l

Baoruco Reserva Antigua 21 dominikánský rum 40% 0,7l staví na sladším profilu s rozinkami a čokoládou. V tmavě jantarové barvě se představuje rum, který dává přednost kulatosti a pozvolnému doznívání. Sušené ovoce se propojuje s kakaovou linkou, pečeným banánem a jemně opečenými tóny.

Pochází z Dominikánské republiky a je lahvován při 40 % alkoholu. Hodí se zejména k samostatnému ochutnávání v menší degustační porci. Sladce působící začátek nepřekrývá celý průběh; za ovocem se postupně ukazuje dřevo, které chuť drží pohromadě.

Proč si produkt vybrat

• Rozinky a čokoláda: tmavě ovocný charakter pro příznivce jemnějších dominikánských rumů.
• Americký dub: sudové zrání přispívá k vanilkovému a zaoblenému projevu.
• Přístupná síla: 40 % alkoholu ponechává prostor chuti bez výrazného alkoholového nástupu.
• Dárkový box: součástí této 0,7l varianty je balení vhodné k předání jako dárek.

Základní informace

Kategorie Rum Značka Baoruco Země původu Dominikánská republika Alkohol 40 % Objem 0,7 l Základní surovina Melasa z cukrové třtiny Zrání Sudy z amerického dubu Barva Tmavě jantarová Styl Sladší, čokoládový a rozinkový

Původ a výroba

Základem výroby je melasa z cukrové třtiny. Po kvašení následuje destilace a zrání. Dominikánský rum Baoruco patří do nabídky španělské Destilerías SINC; sídlo společnosti je tedy třeba odlišovat od původu samotného rumu.

Výrobce pro tuto edici popisuje zrání v sudech z amerického dubu. Dřevo přináší vanilkové a jemně opečené odstíny, které navazují na rozinkový a čokoládový charakter. Ve výsledku má rum spíše zaoblenou, vyzrále působící podobu než svěží projev mladého třtinového destilátu.

Jak produkt chutná

V chuti vystupují rozinky a čokoládové tóny, které doplňuje připomínka pečeného banánu. Zaoblený, sladší průběh přechází do dlouhého melasového dozvuku s jemnou dřevitou oporou.

Vůně Rozinky, čokoláda a pečený banán, jemně opečený nádech. Chuť Sladší nástup, čokoláda a sušené hrozny s doprovodem dubu. Tělo Středně plné až plnější, jemné a zaoblené. Závěr Dlouhý, sladce působící, s melasovou a lehce dřevitou stopou.

Orientační chuťový profil

Vnímaná sladkost ●●●●○

4/5 – Výrazný dojem rozinek a čokolády.

Ovocnost ●●●○○

3/5 – Sušené ovoce a pečený banán.

Kořenitost ●●○○○

2/5 – Jemný doprovod ovoce.

Dřevitost ●●●○○

3/5 – Dub dodává chuti oporu.

Plnost ●●●●○

4/5 – Zaoblený, déle se rozvíjející projev.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Začněte čistým rumem kolem 18–20 °C v menší sklenici se zužujícím se hrdlem. Přílišné vychlazení utlumí čokoládové a ovocné vrstvy. Po nalití nechte vůni chvíli otevřít a porovnejte první dojem s chutí po několika minutách.

K doprovodu se nabízí kousek hořké čokolády nebo několik nesolených ořechů. Pokud máte raději chladnější podání, zvolte jednu větší kostku ledu. Nejdříve ale ochutnejte samotný rum, abyste poznali, jak jeho charakter párování a postupné ředění mění.

Pro koho je produkt vhodný

Tato lahev osloví milovníky sladších, tmavě ovocných rumů. Může být přístupnou cestou k pomalé degustaci i dárkem pro člověka, který má rád rozinkové a čokoládové tóny. Kdo vyhledává výraznou suchost nebo ostře esterový jamajský styl, najde zde spíše jemnější polohu.

Věděli jste, že…

Slovo Antigua v názvu této edice neoznačuje ostrov původu. Reserva Antigua je obchodní označení dominikánského rumu.

O značce

Baoruco je rumová řada v portfoliu Destilerías SINC, společnosti sídlící ve španělském Alcoy. U této nabídky zdůrazňuje dominikánskou tradici a zrání třtinového destilátu ve dřevě.

Reserva Antigua 21 představuje tmavší, degustaci nakloněnou polohu značky. Při výběru napoví především její čokoládově rozinkový charakter a měkký průběh.

Časté otázky

Pochází tento rum z Antiguy?

Ne. Zemí původu je Dominikánská republika. Antigua patří k názvu edice.

Je chuť spíše sladká, nebo suchá?

Působí sladším dojmem, s rozinkami, čokoládou a melasovou stopou. Nejde o údaj o změřeném obsahu cukru.

Je označení 21 zárukou minimálně 21 let zrání?

V dostupné specifikaci výrobce není takto vymezené minimální stáří celé směsi. Číslo zde zachováváme jako označení edice.

Je lahev v dárkovém balení?

Ano, tato 0,7l varianta je uváděná v dárkovém boxu.