Baron Hildprandt Višňovice 42,5 % 0,7 l

Baron Hildprandt Višňovice 42,5% 0,7l

Baron Hildprandt Višňovice 42,5% 0,7l je český ovocný destilát z višní spojený se Zámeckou palírnou Blatná. Staví na výrazném ovocném charakteru a díky čtyřnásobné destilaci míří k čistému, jemnému projevu bez zbytečné hrubosti.

Po destilaci odpočívá jeden rok ve smaltovaných tancích. Výsledkem je višňovice, která nechává vyniknout přirozený charakter ovoce a nabízí harmonickou kombinaci šťavnatých višňových tónů, jemné peckovitosti a lehce nasládlého dojmu.

Proč si Baron Hildprandt Višňovici vybrat

• Jihočeský původ: destilát vychází z ovoce z jižních Čech a vzniká v tradiční palírně v Blatné.
• Čtyřnásobná destilace: výrobní postup je zaměřený na čistotu a jemnost výsledného destilátu.
• Roční odpočinek: po destilaci zraje jeden rok ve smaltovaných tancích.
• Výrazná višňová chuť: profil spojuje ovocnost, lehkou peckovitost a harmonický, jemně nasládlý dojem.

Základní informace

Kategorie Ovocný destilát – višňovice Značka Baron Hildprandt Země původu Česká republika Oblast Blatná, jižní Čechy Alkohol 42,5 % obj. Objem 0,7 l Základní surovina Višně Destilace Čtyřnásobná Zrání / odpočinek 1 rok ve smaltovaných tancích EAN 8594024921424

Původ a výroba

Višňovice vzniká v Blatné, kde tradice zámecké palírny sahá do roku 1885. Pro tuto variantu se uvádí ovoce z jižních Čech, tedy surovina úzce spojená s regionem, na jehož ovocnářské tradici značka dlouhodobě staví.

Podstatným prvkem je čtyřnásobné destilování a následný roční odpočinek ve smaltovaných tancích. Smalt zde nepřidává dřevité tóny jako sud, takže pozornost zůstává na čistotě destilátu a projevu višní. Výroba v Zámecké palírně Blatná probíhá pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera.

Jak Baron Hildprandt Višňovice chutná

Chuťový projev je postavený na výrazné ovocnosti višní a čistém charakteru destilátu. Vedle šťavnatého ovoce lze očekávat jemně trpčí až peckovité nuance typické pro višňový profil, zatímco celkový dojem působí harmonicky a lehce nasládle.

Vůně Zralé višně, čistá ovocnost, jemný peckovitý náznak. Chuť Višňová, harmonická, lehce nasládlá, s jemnou ovocnou trpkostí. Tělo Středně plné, hladké a čisté. Závěr Středně dlouhý, ovocný, s doznívající višní a lehkou peckovitostí.

Orientační chuťový profil

Ovocnost – 5/5

●●●●●

Višeň je hlavním a nejvýraznějším prvkem profilu.

Peckovitost – 3/5

●●●○○

Jemná pecková linka doplňuje ovocnost a přidává charakter.

Sladkost – 2/5

●●○○○

Pocitově lehce nasládlá, nikoli likérově sladká.

Plnost – 3/5

●●●○○

Středně plný projev podporuje ovocnost bez těžkosti.

Alkoholová intenzita – 3/5

●●●○○

Síla 42,5 % obj. je díky jemnému stylu vnímána vyváženě.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Nejlépe vynikne čistá a mírně vychlazená, ideálně v menší degustační sklenici, která soustředí ovocné aroma. Příliš nízká teplota by mohla višňový charakter utlumit, proto ji není nutné podávat ledově studenou.

Pro první seznámení doporučujeme ochutnat bez ledu a bez dalších přísad. Tak nejlépe posoudíte čistotu destilace i ovocný profil. Pokud preferujete jemnější projev, můžete nechat sklenku několik minut stát, aby se aroma otevřelo.

Pro koho je produkt vhodný

Baron Hildprandt Višňovice 42,5% 0,7l osloví zákazníky, kteří hledají čistý český ovocný destilát s výraznou višní, ale zároveň dávají přednost jemnějšímu, uhlazenému projevu. Hodí se i jako dárek pro příznivce tradičních pálenek a regionálních českých destilátů.

Věděli jste, že…

Zámecká palírna v Blatné navazuje na lihovar založený roku 1885 baronem Františkem Hildprandtem. Původní cukrovar u zámku byl tehdy přestavěn na lihovar a po návratu rodiny Hildprandtů do Blatné na začátku 90. let tradice značky znovu ožila.

O značce Baron Hildprandt

Značka Baron Hildprandt je spojena se Zámeckou palírnou Blatná a s tradicí výroby sahající do roku 1885. Její ovocné destiláty stavějí na vztahu k jižním Čechám a na zpracování ovoce v palírně s historickými kořeny.

Řada 42,5 % zahrnuje čtyřnásobně destilované ovocné pálenky, mezi nimiž má višňovice své místo vedle dalších klasických ovocných variant. Pro značku je typická snaha spojovat čistý ovocný projev s uhlazeností destilátu.

Časté otázky

Je Baron Hildprandt Višňovice sladká?

Působí lehce nasládle díky ovocnému charakteru višní, nejde však o likér. Jde o ovocný destilát s 42,5 % alkoholu.

Jak dlouho tato višňovice zraje?

Po čtyřnásobné destilaci odpočívá jeden rok ve smaltovaných tancích.

Jak ji nejlépe podávat?

Doporučujeme ji podávat čistou a mírně vychlazenou v menší degustační sklenici, aby zůstalo dobře čitelné višňové aroma.

Je vhodná jako dárek?

Ano, zejména pro milovníky českých ovocných destilátů, višňového profilu a tradičních pálenek z jižních Čech.

Co znamená čtyřnásobná destilace u této lahve?

Výrobce u této řady uvádí čtyřnásobnou destilaci, jejímž cílem je dosažení velmi čistého a jemného ovocného destilátu.