Baron Hildprandt - Ze zralých švestek 40% 0,7l

Baron Hildprandt Ze zralých švestek 40% 0,7l

Baron Hildprandt Ze zralých švestek 40% 0,7l je jihočeská ovocná specialita z historické palírny v Blatné. Staví na švestkovém charakteru, ročním staření ovocného destilátu a následném propojení s vodou a extraktem ze sušeného ovoce, díky čemuž působí jemně, ovocně a lehce nasládle.

Nejde o klasickou čirou slivovici v nejjednodušším pojetí. Výrobce řadí tuto 40% variantu mezi své ovocné speciality: výsledný blend ještě krátce dozrává v sudech po ovocných destilátech, což pomáhá spojit ovocnost se zakulacenějším projevem.

Proč si Baron Hildprandt Ze zralých švestek vybrat

• Jihočeský původ: specialita vzniká z kvalitního ovoce z jižních Čech a vyrábí se v Blatné.
• Roční staření: základem je ovocný destilát, který před blendováním zraje přibližně jeden rok.
• Švestkový charakter: extrakt ze sušeného ovoce podporuje plnější a zřetelně ovocný projev.
• Dostaření v sudech: hotový blend se ještě 2–3 měsíce dolaďuje v sudech po ovocných destilátech.

Základní informace

Kategorie Ovocná specialita / spirit Značka Baron Hildprandt Země původu Česká republika Oblast Blatná, jižní Čechy Alkohol 40 % obj. Objem 0,7 l Základ Stařený ovocný destilát, voda a extrakt ze sušeného ovoce Zrání Destilát přibližně 1 rok; blend následně 2–3 měsíce Sudy Sudy po ovocných destilátech EAN 8594024921141

Původ a výroba

Ovocné pálenky a speciality Baron Hildprandt vznikají v historické palírně v Blatné pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera. Výrobce zdůrazňuje kvalitní ovoce z jižních Čech a inspiraci původní recepturou z období, kdy lihovar založil František Hildprandt.

U řady Original 40% se nejprve používá ovocný destilát, který je přibližně rok stařený. Následně se kombinuje s vodou a extraktem ze sušeného ovoce. Hotová směs se ještě 2–3 měsíce dostařuje v sudech po ovocných destilátech. Tento postup vysvětluje měkčí a zakulacenější charakter oproti stroze suchému, mladému ovocnému destilátu.

Jak Baron Hildprandt Ze zralých švestek chutná

Profil je postavený na zralé švestkové ovocnosti a na pocitově jemnější sladkosti. Alkohol při 40 % zůstává zřetelný, ale chuťově jej obaluje ovocná složka a krátké dostaření.

Celkově čekejte harmonický a měkce nasládlý projev, v němž má švestka hlavní slovo od vůně až po závěr.

Vůně Zralé švestky, ovocná sladkost, jemný dojem sušeného ovoce. Chuť Výrazně švestková, harmonická a lehce nasládlá, s uhlazeným ovocným středem. Tělo Středně plné, zakulacené a hladší. Závěr Středně dlouhý, ovocný a příjemně hřejivý.

Orientační chuťový profil

Ovocnost – 5/5

●●●●●

Švestka je dominantním aromatickým i chuťovým motivem.

Sladkost – 3/5

●●●○○

Pocitově lehce až středně nasládlý styl bez dezertní hutnosti.

Plnost – 3/5

●●●○○

Středně plné tělo podporuje uhlazený a přístupný dojem.

Peckovitost – 2/5

●●○○○

Jemný peckový dojem doplňuje hlavní ovocnou linku, ale nepřebíjí ji.

Alkoholová intenzita – 3/5

●●●○○

Čtyřicetiprocentní síla je znatelná, ale ovocnost ji chuťově zakulacuje.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Nejlépe vynikne čistý při pokojové teplotě kolem 20 °C, ideálně v menší degustační sklenici se zúženým hrdlem. Přílišné podchlazení by mohlo utlumit švestkové aroma, které je pro tento produkt zásadní.

Podávejte jej v menší porci a nechte několik minut rozvinout vůni. Díky ovocnosti a lehce nasládlému charakteru se hodí také jako klidný digestiv po jídle, zejména tam, kde chcete dát přednost ovocnému projevu před výraznou kořenitostí nebo kouřem.

Pro koho je produkt vhodný

Dobře osloví zákazníky, kteří hledají jemnější švestkovou alternativu ke klasické slivovici a dávají přednost harmonickému, lehce nasládlému stylu. Díky spojení jihočeského původu, tradiční značky a výrazné ovocnosti se hodí také jako dárek pro milovníky českých ovocných specialit.

Věděli jste, že…

Zámecká palírna v Blatné navazuje na tradici spojenou s Františkem Hildprandtem, který lihovar založil v roce 1885. Současná řada ovocných pálenek a specialit se k této historii hlásí i inspirací původními recepturami.

O značce Baron Hildprandt

Baron Hildprandt je značka spojená s historickou palírnou v Blatné a s ovocem z jižních Čech. Výroba dnes probíhá pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera a staví na spojení regionální suroviny s tradičním zpracováním.

V portfoliu najdete jak čistší ovocné pálenky, tak řadu Original 40% s následným dostařením blendu. Baron Hildprandt Ze zralých švestek 40% 0,7l do této řady zapadá jako švestkově zaměřená varianta s kulatějším a přístupnějším projevem.

Časté otázky

Je Baron Hildprandt Ze zralých švestek klasická slivovice?

Ne. Výrobce ji prezentuje jako ovocnou specialitu řady Original 40%, která vzniká kombinací stařeného ovocného destilátu, vody a extraktu ze sušeného ovoce.

Jak dlouho produkt zraje?

Základní ovocný destilát je přibližně rok stařený a výsledný blend se následně ještě 2–3 měsíce dostařuje v sudech po ovocných destilátech.

Je chuť sladká?

Působí lehce až středně nasládle. Hlavní roli ale stále hraje zralá švestková ovocnost, nikoli těžká likérová sladkost.

Jak jej správně podávat?

Vhodné je podávání čisté při pokojové teplotě kolem 20 °C v menší degustační sklenici, aby se švestkové aroma mohlo dobře rozvinout.

Hodí se jako dárek?

Ano, zejména pro dospělé milovníky českých ovocných destilátů a specialit, kteří ocení jihočeský původ a jemnější švestkový styl.