Basiron Gouda s olivami a rajčaty Hmotnost: celý koláč

Basiron Gouda s olivami a rajčaty je holandský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Basiron. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.

Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, startér, mikrobiální syřidlo, rajče, černé olivy, česnek (1,6%), konzervant dusičnan sodný, přírodní aroma

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ)1575Energie (kcal)380Tuky (g)32.1Bílkoviny (g)22.9Sůl (g)1.8

Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.

Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní.