Benromach 2012 Contrast Air Dried Oak 0.7l

Tento single malt z Benromachu je součástí řady Contrasts a zrál 10 let ve vzduchem sušených panenských dubových sudech. Ve vůni jsou bohaté a kořenité vůně s karamelovou a citrusovou kůrou vedoucí k lehce uzenému dubu. Na patře jsou tóny černého pepře, praženého ovsa a mentolu. Palírna Benromach patří nejen v rámci Speyside mezi ty menší svou produkcí, když za rok zvládne vyprodukovat maximálně 700 tisíc litrů čistého alkoholu. Jejím vlastníkem je nezávislá stáčírna Gordon & MacPhail, a to od roku 1993. A vlastně teprve od tohoto roku se postupně více a více dostává do povědomí milovníků skotské whisky, protože předchozí historie byla charakterizováno častými změnami vlastníků, bankroty a dlouhými obdobími, kdy byla uzavřena. Vyrábí povětšinou lehce nakouřenou whisky s fenolovou specifikací 12 ppm.