Black Tot Historic Solera 46,2% 0,7l

Black Tot Historic Solera Caribbean rum 46,2% 0,7l

Black Tot Historic Solera je bohatý karibský blend z Guyany, Barbadosu a Jamajky, který propojuje klasický rumový základ s vlivem sherry sudů a systému solera.

Ve sklenici se proto střídá tmavé ovoce, čokoláda, espresso a koření s citrusovým prosvětlením, které drží plný profil v rovnováze.

Proč si Black Tot vybrat

• Tři rumové země: Guyana přidává hloubku, Barbados eleganci a Jamaica výraznější ovocný charakter.
• Sherry sudy: PX a Oloroso podporují sušené ovoce, čokoládu a koření.
• Solera: další práce se směsí propojuje jednotlivé složky do jednotnějšího celku.
• Bez přidaného cukru: výrobce uvádí nulové doslazení a žádná přidaná aromata.

Základní informace

Kategorie blended Caribbean rum Značka Black Tot Země původu Guyana, Barbados a Jamajka Oblast Karibik Alkohol 46,2 % Objem 0,7 l Základní surovina melasa Zrání tropické i kontinentální zrání; solera; PX a Oloroso sherry casks Sudy americký a evropský dub, sudy po PX a Oloroso sherry Barva hlubší jantarová Styl plné, sametové a bohaté

Původ a výroba

Black Tot Historic Solera vychází ze směsi rumů z Guyany, Barbadosu a Jamajky. V blendu se potkávají pot still i column still destiláty, díky čemuž může výsledný profil kombinovat lehčí a těžší rumové složky. Následuje práce se sudy po Pedro Ximénez a Oloroso sherry, která posouvá chuť směrem k sušenému ovoci, kakau a koření.

Výrobce zdůrazňuje tropické i kontinentální zrání a vlastní solera proces. Důležité je také to, že jde o rum bez přidaného cukru a aromat, takže pocitová sladkost vychází z destilátu, zrání a sherry sudů. Lahvování při 46,2 % zachovává více struktury než běžných 40 %.

Jak produkt chutná

Profil je výrazně tmavě ovocný, čokoládový a kořenitý, ale není jednostranně sladký. Citrusové oleje a sušší závěr přidávají kontrast a lepší čitelnost jednotlivých vrstev.

Vůně rozinky, fondán, čokoláda, sušené ovoce, skořice a zázvor Chuť zralé fíky, švestky, čokoláda, espresso, citrusový olej a tropické ovoce Tělo plné, sametové a bohaté Závěr delší, suchý, kořenitý se sušeným ovocem a citrusy

Orientační chuťový profil

Ovocnost – 4/5

●●●●○

Fíky, švestky a tropické ovoce jsou výrazné.

Dřevitost – 4/5

●●●●○

Sherry sudy a solera dávají zřetelný sudový charakter.

Kořenitost – 4/5

●●●●○

Skořice, zázvor a další koření drží dlouhý závěr.

Sladkost – 3/5

●●●○○

Působí bohatě, ale výrobce uvádí bez přidaného cukru.

Plnost – 4/5

●●●●○

46,2 % a blend těžších složek dávají plnější tělo.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Výborně funguje čistý při pokojové teplotě, kdy se ukáže šířka čokoládových, ovocných a kořenitých tónů. Hodí se i k vyzrálým sýrům, uzeninám nebo hořké čokoládě.

Pro koktejlové použití lze využít rumově výrazný Manhattan: 40 ml Historic Solera, 40 ml sladkého vermutu a dvě kapky Angostury promíchat s ledem a scedit do vychlazené sklenky.

Pro koho je produkt vhodný

Osloví zákazníka, který hledá plnější suchý blend s vlivem sherry a ocení transparentní přístup značky bez přidaného cukru a aromat.

Věděli jste, že…

Black Tot odkazuje na 31. červenec 1970, kdy britské Royal Navy ukončilo tradici každodenního přídělu rumu námořníkům.

O značce Black Tot

Black Tot je značka Elixir Distillers inspirovaná historickým stylem Navy rumu a prací s rumy z více karibských zemí.

Pro značku je typická transparentní práce s původem a složením blendu, vyšší lahvovací síla a důraz na rum bez doslazování.

Časté otázky

Je Black Tot Historic Solera doslazovaný?

Výrobce uvádí, že neobsahuje přidaný cukr ani přidaná aromata.

Jaké země jsou v blendu?

Guyana, Barbados a Jamajka.

Co znamená Historic Solera?

Odkazuje na další proces míchání a zrání, který propojuje složky blendu po práci se sherry sudy.

Je vhodný do koktejlů?

Ano, výrobce jej doporučuje i do výrazných rumových koktejlů; dobře funguje například v Solera Manhattanu.