Blackwell rum 40 %, 0,7 l

Blackwell 40% 0,7l

Blackwell 40% 0,7l je tmavý jamajský rum s plným, přitom uhlazeným charakterem. Profil „Black Gold“ spojuje hloubku tmavého rumu s lehčím tělem a nabízí karamelovo-vanilkový styl doplněný jemným kořením.

Rum vzniká na Jamajce a zraje přibližně dva roky v tropických podmínkách. Díky tomu působí vyzrálým dojmem, aniž by dřevité tóny přebíjely jeho měkčí a sladší stránku.

Proč si Blackwell vybrat

• Jamajský původ: rum je destilován, zrán a blendován na Jamajce.
• Dvouleté tropické zrání: výrobce uvádí přibližně dva roky zrání pro zjemnění výsledného projevu.
• Výrazný, ale přístupný profil: vanilka, karamel a pražený marshmallow přecházejí do přirozeně kořenitého závěru.
• Univerzální servírování: hodí se čistý, na ledu i jako výraznější základ klasických rumových koktejlů.

Základní informace

Kategorie Rum Značka Blackwell Země původu Jamajka Alkohol 40 % obj. Objem 0,7 l Zrání Přibližně 2 roky v tropických podmínkách Barva Hluboká jantarová až bronzová Doporučené podávání Čistý, na ledu nebo v koktejlech

Původ a výroba

Blackwell navazuje na jamajské rodinné kořeny Chrise Blackwella. U lahve je doloženo, že je destilována, zrána a blendována na Jamajce, přičemž výsledný chuťový profil má na starosti master blender Joy Spence.

Výrobce pracuje s vlastním stylem označovaným jako „Black Gold“, který má spojovat charakter tmavého rumu s jemnějším tělem zlatého rumu. Zrání po dobu přibližně dvou let probíhá v tropickém klimatu a má rum zakulatit bez příliš dominantního projevu dřeva.

Jak Blackwell chutná

Blackwell 40% 0,7l působí na začátku měkce a lehce nasládle. V popředí jsou vanilka a karamel, které doplňuje tón praženého marshmallow, zatímco závěr přináší jemné přírodní koření. Celkově jde o plnější, ale dobře přístupný jamajský styl.

Vůně Karamel, vanilka, jemné tropické ovoce a koření. Chuť Měkký nástup s vanilkou a karamelem, následovaný praženým marshmallow a kořenitostí. Tělo Středně plné, hladké a zakulacené. Závěr Hřejivý, kořenitý a vyvážený, bez přehnané dřevitosti.

Orientační chuťový profil

Sladkost ●●●●○ 4/5 – Výraznější pocitová sladkost s karamelem a vanilkou. Ovocnost ●●●○○ 3/5 – Střední ovocný charakter s tropickými náznaky. Kořenitost ●●●○○ 3/5 – Koření je zřetelné zejména v závěru, ale nepůsobí ostře. Dřevitost ●●○○○ 2/5 – Dřevo je spíše jemným pozadím než hlavním tématem. Plnost ●●●●○ 4/5 – Bohatší chuť a dobrá struktura při zachování hladkého projevu.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Blackwell nejlépe vychutnat

Pro klidnou degustaci jej podávejte čistý při pokojové teplotě v menší tulipánové sklenici, která soustředí vůni. Pokud chcete chuť zjemnit a lehce otevřít, funguje také servírování na jednom větším kusu ledu.

Blackwell se dobře uplatní i v jednoduchých long drincích. Vhodnou volbou je Rum & Cola: do vysoké sklenice s ledem nalijte 50 ml rumu, doplňte kvalitní colou podle chuti a přidejte klínek limety. Jemná citrusová kyselost vyvažuje karamelovo-vanilkový profil rumu.

Pro koho je produkt vhodný

Blackwell osloví především ty, kdo dávají přednost hladšímu a lehce nasládlému rumu před velmi suchým nebo silně esterovým jamajským stylem. Díky kombinaci plnosti, vanilky, karamelu a koření je přístupný i méně zkušeným degustátorům, současně však nabízí dost charakteru pro domácí bar. Hodí se také jako dárek pro milovníky Jamajky, reggae a značek s výrazným příběhem.

Věděli jste, že…

Zakladatel značky Chris Blackwell založil v roce 1959 hudební vydavatelství Island Records a jeho rodina má na Jamajce kořeny sahající do 17. století. Blackwell Fine Jamaican Rum uvedl na trh v roce 2008 jako osobní odkaz na ostrov, jeho kulturu a rodinnou tradici.

O značce Blackwell

Značku vytvořil Chris Blackwell, jamajský podnikatel známý také jako zakladatel Island Records. Blackwell Rum je postavený na spojení jamajského původu a osobního rodinného příběhu a jeho klasická edice tvoří základ portfolia značky.

Chuťový směr značky sleduje styl „Black Gold“: tmavší a aromaticky bohatý rum, který si má zároveň zachovat hladkost a snadnou pitelnost. Na výsledném profilu se podílí respektovaná jamajská master blender Joy Spence.

Časté otázky

Je Blackwell sladký rum?

Chuťově působí spíše nasládle díky výrazným tónům vanilky a karamelu. Jde o pocitový chuťový dojem, nikoli údaj o množství cukru.

Jak dlouho Blackwell zraje?

Výrobce uvádí přibližně dva roky tropického zrání, které rum zjemňuje, aniž by získal příliš dominantní dřevitost.

Je Blackwell vhodný do koktejlů?

Ano. Výrobce jej doporučuje nejen čistý nebo na ledu, ale také do míchaných nápojů. Dobře funguje například v Rum & Cola nebo v rumovém Old Fashioned.