Blanton´s Original Single Barrel 46,5% 0,7 l

Blanton’s Original Single Barrel je ikonickým výrazem amerického bourbonu - první komerčně dostupný „single barrel“, lahvovaný v objemu 46,5 % (93 proof), ručně filtrovaný a balený v historické destilérce Buffalo Trace.

Tento bourbon vzniká v roce 1984 na Buffalo Trace Distillery ve státě Kentucky, iniciovaný master distillerem Elmerem T. Leem jako pocta bývalému prezidentovi koloniální destilérky, Colonelovi Albertovi B. Blantonovi. Je destilovaný z směsi kukuřice, žita a sladu (sour mash), a každý sud se individuálně vybírá z „Warehouse H“ – jediné kovem obložené haly v destilérce, která umožňuje intenzivnější proces zrání.

Blanton’s se neřeší jako blend, ale každá láhev pochází z jednoho sudu, což zaručuje jedinečný profil chuti pro každý sud. Sudy jsou ručně vybírané a lahvované bez míchání či úprav - to vše přidává na autenticity a exkluzivitě.

Na nose dominují kořenité tóny muškátového oříšku, skořice, spolu s bohatými vanilkovými, karamelovými a medovými nuancemi, podtrženými sladkým kukuřičným jádrem. Chuť je plná, jemná a příjemně vyvážená – pocítíte vanilku, karamel, pomerančovou kůru, hnědý cukr a hřebíček. Závěr je dlouhý, harmonický, s doznívajícím dubem, citrusy a medem.

Tento bourbon je ideální čistý nebo s kapkou vody, ale exceluje i v klasických koktejlech jako Old Fashioned.