Bortolomiol Prosecco Senior Dry Millesimato Valdobbiadene Superiore DOCG 11,5% 0,75l

Toto šumivé víno pochází z prestižní oblasti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, z kopců severního Benátska. Je vyrobeno ze 100% odrůdy Glera a nese označení Extra Dry – Millesimato, tedy prosecco z jednoho ročníku s jemnou, přirozenou amabilitou a elegantním stylem :contentReference[oaicite:0]{index=0}.

Název Senior odkazuje na historickou roli tohoto vína – po dlouhá léta bylo prosecco z Valdobbiadene známé právě a pouze jako Extra Dry. Dnes, kdy vinařství Bortolomiol nabízí celou škálu stylů od Extra Brut po Demi Sec, zůstává Senior ikonou a prvním vyjádřením této tradice. Římská číslice na kapsli navíc ukazuje jeho místo na stupnici od nejsuššího po nejjemnější styl :contentReference[oaicite:1]{index=1}.

Ve sklenici má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky a jemnou, vytrvalou perláž. Vůně je delikátní, ovocná a aromatická, velmi příjemná a uhlazená.

Chuť je svěží, harmonická a sametová, s dobře vyváženým zbytkovým cukrem, který dodává vínu kulatost a výbornou pitelnost. Prosecco působí přístupně, elegantně a přirozeně – přesně tak, aby vyhovělo širokému spektru chutí.

Jedná se o mimořádně univerzální prosecco, které obstojí jak samostatně, tak v kombinaci s jídlem, kde dokáže vyvážit i lehce krémové či zeleninové pokrmy.

🥂Doporučení k podávání

Výborné jako aperitiv, skvělé k zeleninovým polévkám, lehké kuchyni a pokrmům, kde je potřeba vyvážit jemnou sladkost a tuk. Ideální i ke každodennímu stolování.

Základní informace

• Označení: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
• Styl: Extra Dry, Millesimato
• Odrůda: Glera
• Alkohol: 11,5 % obj.
• Zbytkový cukr: 14 g/l
• Objem: 750 ml
• Doporučená teplota servírování: 6–8 °C
• Alergeny: obsahuje siřičitany