BrainMax Pure® Bhut Jolokia v rajčeti, 200 ml

Až 400 g rajčat na jednu lahvičku omáčky!

Základ omáčky tvoří rajčata spolu s chilli papričkami Finální chuť tvoří pestrá paleta koření, včetně česneku, římského kmínu, koriandru, zázvoru, bazalky, skořice a kardamomu. Tato kombinace je ochucena prémiovou růžovou himalájskou solí, nerafinovaným třtinovým cukrem Demerara a kvalitním italským vinným octem.

400 g rajčat Extrémně pálivá Vyrobeno v ČR

Co jsou papričky Bhut Jolokia?

Bhut Jolokia, známá také jako "ghost pepper," je extrémně pálivá chilli paprička původem z Indie, která dosahuje hodnoty až 1 milion Scovilleho jednotek. Má výraznou ovocnou chuť s pomalým nástupem pálivosti, která postupně sílí.

Výživové hodnoty na 100 g

Výživové údaje na 100g Energetická hodnota 231 kJ / 55 kcal Tuky 0,35 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,11 g Sacharidy

10,62 g

- z toho cukry 9,01 g Bílkoviny 1,40 g Sůl 1,42 g

Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!

 

Složení: (86 %) rajčata, (6 %) Bhut Jolokia, třtinový cukr Demerara, vinný ocet bílý, Himalájská růžová sůl, směs koření.

Skladování: Skladujte na chladném a tmavém místě, po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 4 týdnů.

Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.

Vyrobeno: v České republice.

Objem: 200 ml

Nejčastěji se ptáte

Podle čeho vybírat chilli omáčku do běžného vaření?

Při výběru se dívejte na základ omáčky, podíl chilli, sladidlo, ocet a sůl. BrainMax Pure® Bhut Jolokia v rajčeti, 200 ml stojí na 86 % rajčat a 6 % Bhut Jolokia; dále obsahuje Demerara cukr, bílý vinný ocet, růžovou himalájskou sůl a koření.

Je BrainMax Pure® Bhut Jolokia v rajčeti, 200 ml extrémně pálivá?

Označení „nejpálivější chilli omáčka“ vždy závisí na konkrétním srovnání a šarži chilli; u BrainMax Pure® Bhut Jolokia v rajčeti, 200 ml je podstatné, že obsahuje 6 % Bhut Jolokia. Tato paprička, známá jako ghost pepper, může dosahovat až 1 milion Scovilleho jednotek a pálivost nastupuje postupně.

K čemu se tahle rajčatová chilli omáčka hodí nejvíc?

Nejvíc sedí tam, kde chcete rajčatový základ a výrazné chilli: na pizzu, do těstovin, k salátům, ke grilovanému masu i zelenině. Kvůli 6 % Bhut Jolokia začněte menším množstvím a přidávejte postupně, aby omáčka nepřebila chuť jídla.

Jak BrainMax Pure® Bhut Jolokia v rajčeti skladovat po otevření?

Zavřenou lahvičku skladujte na chladném a tmavém místě. Po otevření patří BrainMax Pure® Bhut Jolokia v rajčeti, 200 ml do lednice a spotřebujte ji do 4 týdnů. Před použitím můžete lahvičku jemně protřepat, aby se rajčatový základ a koření rovnoměrně promísily.

Jakou chuť má kromě výrazné pálivosti?

Chuť nestojí jen na chilli. Rajčatový základ doplňuje česnek, římský kmín, koriandr, zázvor, bazalka, skořice a kardamom. Bílý vinný ocet dodává kyselost, Demerara cukr jemnou sladkost a himalájská sůl dotahuje celkový profil do kořeněné, ovocně rajčatové omáčky.

Kolik omáčky je v balení a jak ji dávkovat do jídla?

Lahvička má objem 200 ml. Doporučená porce není stanovena, proto se řiďte hlavně vlastní snášenlivostí chilli a typem jídla. U BrainMax Pure® Bhut Jolokia v rajčeti, 200 ml stačí obvykle malé množství, protože obsahuje 6 % papriček Bhut Jolokia.

Co je Bhut Jolokia a proč je v rajčatové omáčce?

Bhut Jolokia je chilli paprička původem z Indie, známá také jako ghost pepper. V omáčce přináší velmi výraznou ostrost, ovocný tón a pomalejší nástup pálivosti. Rajčata ji zakulatí a vytvoří základ, který se dobře používá v teplé i studené kuchyni.

Jaké jsou výživové hodnoty na 100 g omáčky?

Na 100 g má omáčka 231 kJ / 55 kcal, 0,35 g tuku, 10,62 g sacharidů a 1,40 g bílkovin. Z toho cukry tvoří 9,01 g a sůl 1,42 g. Tyto hodnoty se hodí sledovat hlavně tehdy, když omáčku používáte často nebo ve větším množství.