Browin Turbo X-Harmony 18% kvasnice, 100 l, 360 g

Turbo X-Harmony je vysoce pokročilá směs aktivních sušených kvasinek a živin vyvinutá v biotechnologickém výzkumu, určená pro stabilní, řízené a vysoce výkonné kvašení s důrazem na kvalitu výsledného nápoje.

Hlavní vlastnosti:

• až 18 % alkoholu během cca 5 dnů
• vhodné pro velké várky až 100 L (balení 360 g)
• vysoká účinnost při použití až 28 kg cukru
• řízené, klidné kvašení bez bouřlivých výkyvů
• stabilní a opakovatelné výsledky

Klíčové výhody:

• klidné kvašení bez přehřívání a přetlaků
• výrazné aroma hotového nápoje
• plné prokvašení cukru (minimální ztráty suroviny)
• snadné čiření (čištění vína/kvasu)
• vysoká efektivita i při velkých objemech
• konzistentní výsledek při každé várce

Použití (obecně):

• postupujte dle návodu na obalu
• kvasinky se používají přímo do připravené mladiny
• fermentace probíhá řízeně bez nutnosti složitých zásahů
• vhodné pro cukerné i ovocné základy (dle receptury)

Výsledek:

• čisté prokvašení
• plná konverze cukru
• vyšší výtěžnost alkoholu
• výraznější aroma a stabilní kvalita

Složení:

kvasinky, fosforečnan draselný, síran hořečnatý, oxid hořečnatý, fosforečnan amonný, uhličitan vápenatý, vitamín B1 (thiamin)

Balení:

360 g (verze pro 100 L; dostupná i varianta pro 25 L)