Buckwheat - GymBeam

Pohanka loupaná pražená – bezlepková pseudoobilnina s oříškovou chutí, 13 g bílkovin a 5,9 g vlákniny

Pohanka loupaná pražená je tradiční pseudoobilnina, která je oblíbená pro své výborné nutriční vlastnosti a charakteristickou, lehce oříškovou chuť. Zrna jsou předem loupaná a šetrně pražená. Právě proces pražení dodává pohance výraznější a hlubší chuťový profil, který skvěle vynikne ve slaných i sladkých pokrmech. Díky pražení si navíc zrna lépe drží svou strukturu a nemají tendenci se rozvařit.

 

Z výživového hlediska jde o skvělou volbu pro každého, kdo dbá na vyvážený jídelníček. Ve 100 g najdete 13 g bílkovin a 5,9 g vlákniny. Pohanka tak představuje spolehlivý zdroj rostlinných bílkovin a hodí se do jídelníčku pro sportovce i všechny ostatní aktivní lidi. Pyšní se však také nízkým obsahem cukru (0,7 g / 100 g) i nasycených tuků. Díky tomu se skvěle hodí i do diety.

 

Příprava pohanky je navíc rychlá a jednoduchá. Stačí ji propláchnout a vařit v poměru 1:1,5 (pohanka:voda) na mírném ohni přibližně 10–12 minut. Poté ji odstavit a nechat vstřebat zbylou vodu. Výborně se hodí jako bohatší příloha místo klasické rýže nebo těstovin, případně jako základ do salátů, polévek či zeleninových placek. Skvěle chutná i nasladko jako výživná ranní kaše doplněná čerstvým ovocem a lžící ořechového másla. Je zcela bez lepku, takže představuje ideální volbu pro všechny, kteří se lepku vyhýbají. Hodí se však i pro vegany a všechny příznivce zdravého životního stylu.

 

Pohanka a její výhody

• tradiční bezlepková pseudoobilnina
• loupaná a pražená zrna s typickou jemně oříškovou chutí
• zdroj bílkovin (13 g na 100 g) a vlákniny (5,9 g na 100 g)
• nízký obsah cukrů i nasycených tuků
• příprava vám zabere maximálně 15 minut
• hodí se jako příloha, do salátů, polévek, placek nebo nasladko do kaše
• neobsahuje lepek a GMO
• vhodná pro vegany
• původ v EU

 

Tabulka nutričních hodnot

Výživové údaje 100 g *RI Energetická hodnota 1454 kJ/ 344 kcal 17 % Tuky 3,1 g 4 %  - z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3 % Sacharidy 63,0 g 24 %  - z toho cukry 0,7 g 1 % Vláknina 5,9 g - Bílkoviny 13,0 g 26 % Sůl < 0,01 g 0 %

*Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/ 2000 kcal).

 

Upozornění

Uchovávejte na suchém místě mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě.