Bylík Andělika kořen

Andělika kořen Andělika lékařská (latinsky Archangelica officinalis) je bylina, která upoutá zejména svým výrazným květenstvím, tvoří jej totiž husté složené okolíky o průměru až 15 cm. Tato poměrně mohutná rostlina může dorůstat do výšky více než 2 metry. Její malebný název je odvozen od faktu, že andělika začíná vykvétat v období okolo 8. května, tedy v době svátku archanděla Michala. Andělika působí příznivě na udržení normální činnosti dýchacího systému. Rovněž má vliv na normální trávení, zdravou chuť k jídlu a přispívá k udržení správné acidobazické rovnováhy (pH) žaludku. Podporuje správnou funkci imunitního systému a vyzkoušet by ji mohli rovněž ti, kteří chtějí mít zdravá játra. Rostlina poutala pozornost již v minulosti, ve středověku byla s oblibou pěstována v klášterních zahradách. Dnes ji lze vyzkoušet například i v kuchyni, kde slouží jako koření, ale zpracovávají se také její stonky, listy, kořeny a dokonce poupata. Z kořene se získává silice, která našla své uplatnění mimo jiné v parfumářství či ve výrobě zubních past.