Bylinky na mém stole – Kouzlení s bylinkami

Kuchařka postavená kolem bylinek: sto čtyřicet receptů a víc než dvě stě barevných fotografií. Vedle samotného vaření kniha čtenáře s bylinkami nejdřív seznámí — které to jsou, čím se liší a jak je při vaření použít.

Odkud kniha vychází

Autorka Dagmar Heřtová pobývá příležitostně ve Velké Británii a její vztah k tamní současnosti, venkovu i kuchyni je na výběru receptů znát. Sbírá moderní tištěné kuchařky, recepty a nové chutě, a k receptům proto přidává i vlastní zkušenosti — tedy to, co v běžném receptu nebývá.

Jde o kuchařku, ne o bylinkářskou příručku: bylinky tu figurují jako surovina a chuť, ne jako prostředek k něčemu jinému. Vydává Millennium Publishing.