Cenote Reposado 40 % 0,7 l

Cenote Reposado 100% Blue Agave tequila 40% 0,7l

Cenote Reposado odpočívá tři měsíce v americkém dubu a hledá rovnováhu mezi vanilkou, dřevem a stále živou agáve. Ve vůni je sud čitelný, ale chuť neztrácí koření ani zelenější tóny, které jsou pro značku typické.

Tequila vzniká ze 100% Blue Weber agáve a vody z artéské studny u palírny. Dvojitá destilace probíhá v kombinaci měděných a nerezových kotlů. Lehce vypálené americké sudy mají dodat strukturu bez toho, aby zcela překryly agávový charakter.

Proč si Cenote Reposado 100% Blue Agave tequila vybrat

• Tři měsíce zrání: americký dub přidává vanilku a zaobluje kořenitější agávový základ
• Vyvážené Reposado: sud je přítomný, ale nepřebíjí zelenější a kořenité tóny
• Minerální voda z hloubky: výroba pracuje s artéským zdrojem v blízkosti palírny
• 40 % obj.: síla udrží chuť dostatečně pevnou pro čisté popíjení i koktejly

Základní informace

Kategorie Reposado tequila Značka Cenote Země původu Jalisco, Mexiko Výrobce Cenote / Fábrica de Tequilas Finos Alkohol 100 % obj. Objem 0,7 l Základní surovina 100% Blue Weber agáve Styl Reposado tequila

Původ a výroba

Reposado dostává po destilaci tři měsíce v americkém dubu. Tato doba přináší zřetelnější vanilku než u Blanca a zároveň ponechává dost prostoru pro vařenou agáve a koření.

Výrobní základ tvoří Blue Weber agáve a upravená voda z hlubokého podzemního zdroje. Právě spojení agáve, čisté vody a krátkého zrání vytváří styl, který je kulatější než Blanco, ale stále nepůsobí jako těžká sudová tequila.

Jak Cenote Reposado 100% Blue Agave tequila chutná

Vanilka a dřevo se ve vůni propojují s agáve. V chuti se přidává koření a zelenější tón, který brání příliš sladkému dojmu.

Vůně Vanilka, lehké dřevo a vařená agáve. Chuť Vanilka, dřevo, koření a zelené tóny. Tělo Středně plné, kulaté a harmonické. Závěr Hřejivý, kořenitý a jemně vanilkový.

Orientační chuťový profil

Agávovost 4/5 ●●●●○

Agáve zůstává ve středu chuti a drží vanilku i dřevo v rovnováze.

Vanilkovost 4/5 ●●●●○

Tři měsíce v americkém dubu přinášejí jasný, měkký vanilkový tón.

Dřevitost 3/5 ●●●○○

Dřevo je čitelné, ale stále lehčí než u ročního Añeja.

Kořenitost 3/5 ●●●○○

Koření přidává sušší kontrast k měkčímu sudovému projevu.

Plnost 4/5 ●●●●○

Textura je kulatá a dostatečně široká pro pomalé popíjení.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Reposado nechte několik minut odpočinout ve sklence. Teprve potom se vanilka a jemné dřevo spojí s agáve a zelenějšími tóny do vyváženějšího celku.

V koktejlu se hodí do bohatší Margarity nebo do vysokého drinku se sodou a grapefruitem. Sudová vanilka snese i trochu výraznější citrus.

Pro koho je produkt vhodný

Dobrá volba pro milovníka Reposada, který nechce sladkou vanilkovou bombu. Tři měsíce dubu zjemňují profil, ale nechávají v něm koření a agáve.

Věděli jste, že…

Reposado Cenote zraje podstatně déle než jejich Blanco, ale stále jen čtvrt roku. Díky tomu je rozdíl mezi oběma variantami dobře patrný bez ztráty svěžesti.

O značce Cenote

Cenote používá motiv podzemní vody nejen v názvu, ale i ve výrobním příběhu. Artéský zdroj je součástí receptury napříč řadou.

Reposado představuje přechod mezi citrusově pepřovým Blancem a mnohem výrazněji dřevitým Añejem. Právě tato střední poloha je jeho největší předností.

Časté otázky

Kolik času tráví Cenote Reposado v sudu?

Tři měsíce v americkém dubu.

Co sud přidává do chuti?

Především vanilku, lehké dřevo a kulatější texturu.

Zůstává po zrání znát agáve?

Ano. Vařená agáve a koření jsou stále dobře čitelné a vyvažují sladší vanilku.

Je vhodné k pití na ledu?

Ano. Jedna velká kostka se k Reposadu hodí a při pomalém ředění otevře vanilkovou i kořenitou stránku.