Cestovní ruch - Halina Kotíková, Eva Schwartzhoffová

Publikace je zaměřena na cestovní ruch. Její první část je věnována všeobecně základním tématům, jako je typologie, účastník cestovního ruchu, destinace, potenciál pro rozvoj cestovního ruchu a odborné organizace působící v tomto odvětví. Vedle základního pojmosloví a terminologie je zde popsán současný stav cestovního ruchu u nás i ve světě a jsou zmíněny jak aktuální problémy jeho rozvoje, tak současné trendy. Druhá část obsahuje popis základních služeb cestovního ruchu a objasnění jejich realizace. A to především služeb stravovacích, ubytovacích, dopravních, zprostředkovatelských. Vedle popisu a vymezení obsahové náplně jednotlivých služeb jsou uvedeny také jejich zvláštnosti, kategorizace subjektů poskytujících danou službu a způsob, jakým je hodnocena jejich kvalita.