Characterization of Cereals and Flours
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
Characterization of Cereals and Flours is a state-of-the-art reference that details the latest advances to characterize the effects of manufacturing processes and storage conditions on the thermal, mechanical, and structural properties of cereal flours and their products.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780824707347
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
