Chia semínka – Zdraví, energie, omlazení a chuť do života – Brigitte Hamann

CHIA semínka - Zdraví, energie, omlazení a chuť do života - Brigitte Hamann

Už před 3 500 lety využívali Mayové, Aztékové a Inkové chiasemínka jako zdroj energie i jako prostředek k uzdravovánía omlazování. Bývala nejcennější obětínou přinášenoutamním božstvům. V dnešní době se chia semínka považujíza superpotravinu, protože vedle sytící funkce plní i úlohuspolehlivého prostředku chránícího před nemocemia přispívajícího k uzdravování, kráse a omlazování,což dosvědčují světoznámé osobnosti jako napříkladGwyneth Paltrow, Oprah Winfrey nebo Orlando Bloom.Je v nich totiž obsaženo o 70 % více proteinů než v sóji,o 25 % více vlákniny než ve lněném semínku, o 30 % víceantioxidantů než v borůvkách, dostatek organismem snadnozužitkovatelného vápníku, a navíc vzácné mastné kyselinyomega-3 a omega-6 i vitamíny řady B.Chia semínka udržují hladkou a svěží pleť, podporují růsta lesk vlasů. Z nich připravená jídla a nápoje jsou mocnýmenergetickým zdrojem, současně však napomáhají k redukciváhy a dosažení štíhlosti. Zkušená autorka neopominulaseznámit čtenáře s recepty na přípravu polévek, pokrmů,sladkostí, salátů a nápojů, které kromě už uvedených kladůnavíc ještě zmírňují problémy například se štítnou žlázou,oběhovým ústrojím či pálením žáhy