Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g

Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80 %

Chocolates from Heaven je Fairtrade a BIO řada čokolád belgické rodinné čokoládovny Klingele. Čokoládová továrnička leží na předměstí malebného belgického městečka Ghent. Na výrobě všech čokoládových produktů se významně podílí i ruční práce zaměstnanců, nadšených milovníků čokolády - proto je každý kousek originál. Celá výroba navíc splňuje přísné standardy certifikace BRC (Globální norma pro bezpečnost potravin).

Země původu kakových bobů: Peru

Chuť: Lahodná belgická hořká čokoláda s extra vysokým obsahem peruánského kakaa. Doslazená přírodním třtinovým cukrem.

Složení

Kakaová hmota*°, nerafinovaný třtinový cukr*°, odtučněný kakaový prášek*°, kakaové máslo*°, emulgátor (sójový lecitin) Podíl kakaa: min. 80%. 

*produkce ekologického zemědělství °produkce Fairtrade.

Podíl Fairtrade: 99.4 %

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 2238 kJ / 535 kcal, tuky 43.7 g (z toho nasycené mastné kyseliny 26.8 g),

sacharidy 24 g (z toho cukry 19.5 g), bílkoviny 8.9 g, sůl 0.2 g, vláknina 14 g.

Upozornění

Obsahuje sóju. Může obsahovat stopy mléka a oříšků. VHODNÉ PRO VEGETARIÁNY/VEGANY. Skladujte v suchu.

Nejčastěji se ptáte

Jak poznat kvalitní čokoládu podle složení a původu kakaa?

Při výběru sledujte hlavně podíl kakaa, původ bobů, délku složení a certifikace. Kvalitní čokoláda nemusí mít mnoho surovin. U produktu Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g je uvedeno minimálně 80 % kakaa, peruánský původ bobů, BIO a Fairtrade suroviny i výroba s certifikací BRC.

Co obsahuje čokoláda Chocolates from Heaven z Peru?

Ve složení najdete kakaovou hmotu, nerafinovaný třtinový cukr, odtučněný kakaový prášek, kakaové máslo a emulgátor sójový lecitin. Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g má podíl kakaa minimálně 80 %. Podíl Fairtrade surovin je 99,4 % a všechny označené suroviny pocházejí z ekologického zemědělství.

Jak chutná tato 80% hořká čokoláda z peruánských bobů?

Chuť stojí na vysokém podílu peruánského kakaa a belgickém zpracování. Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g je hořká tabulková čokoláda s přírodním třtinovým cukrem, takže se hodí pro ty, kteří chtějí výraznější kakaový profil a zároveň jemnou sladkost oproti zcela neslazeným kakaovým výrobkům.

Je tato čokoláda BIO, Fairtrade a vhodná pro vegany?

Ano, Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g je BIO a Fairtrade čokoláda; podíl Fairtrade surovin je 99,4 %. Produkt je vhodný pro vegetariány/vegany. Obsahuje sóju a může obsahovat stopy mléka a oříšků, což je důležité zohlednit při výběru sladkostí do společné domácnosti.

Jaké výživové údaje má jedna tabulka o hmotnosti 100 g?

Na 100 g má Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g energetickou hodnotu 2238 kJ / 535 kcal. Obsahuje 43,7 g tuků, z toho 26,8 g nasycených mastných kyselin, 24 g sacharidů, z toho 19,5 g cukrů, 8,9 g bílkovin, 14 g vlákniny a 0,2 g soli.

Hodí se tato čokoláda do dezertů nebo ke svačině?

Můžete ji jíst samotnou, lámat k ovoci nebo nasekat do domácí granoly. Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g se díky 80% kakau hodí i na kokosové řezy s čokoládou. Ke sladším náplním, jako je pistáciový krém s bílou čokoládou, přidá výrazný hořký kontrast.

S čím ji kombinovat, když chci obměnit čokoládové chutě?

Pro střídání kakaové intenzity můžete k této 80% tabulce přidat Chocolates from Heaven - BIO hořkou čokoládu Peru a Dominikánská republika 85%, 100 g. Pokud chcete ovoce v čokoládě, dobře naváže BrainMax Pure® Mini banánky v hořké čokoládě, BIO, 200 g. Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g tak zůstane základní hořkou tabulkou.

Jaký je rozdíl mezi touto tabulkou a raw čokoládou?

Raw čokoláda označuje jiný typ zpracování kakaa a je dobré vybírat ji podle konkrétního označení výrobce. U produktu Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g máte belgickou BIO a Fairtrade hořkou čokoládu z rodinné čokoládovny Klingele. Pro raw variantu se hodí Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g.