Clostridium Botulinum - Hauschild
Stabilní cena
Cenu sledujeme od 20. 7. 2026 a zatím se drží na 9 531 Kč.
O produktu
An in-depth resource addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and its control in various foods. The text summarizes worldwide data on this organism in food and the environment and the principles of its control in specific foods and products.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780824787486
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
