Co nejíst, když…: strava jako doplněk léčby, ne její náhrada

Důležité na úvod: strava je doplněk léčby, nikoli její náhrada. Kniha sama vychází z toho, že samotné léky k uzdravení nestačí — což je pravda potud, že životospráva průběh nemoci ovlivňuje. Neplatí to však obráceně: úprava jídelníčku nenahradí léčbu, kterou vám předepsal lékař, a vysazovat léky kvůli stravovací změně je nebezpečné.

Co kniha nabízí

Informace o tom, jak úpravou stravy podpořit organismus a příznivě ovlivnit průběh nemoci a uzdravování.

Druhá část

Značná pozornost je věnována zdravějšímu způsobu stravování obecně a informacím o potravinách a přídatných látkách — takzvaných éčkách.

Poznámka k éčkům

Označení „éčko" nevypovídá o škodlivosti: éčka jsou schválené přídatné látky a patří mezi ně i běžné látky jako kyselina askorbová (vitamin C) nebo kurkumin. Rozlišovat je proto potřeba podle konkrétní látky, ne podle písmene v označení.

Kniha je použitelná jako orientace v jídelníčku — konkrétní dietní opatření při onemocnění patří k lékaři nebo nutričnímu terapeutovi.