Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g

Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g

• Kolumbie patří mezi největší světové producenty kávy, především jemné výběrové arabiky.
• Na rozdíl od mnoha jiných zemí nabízí hornatý terén bohaté mikroklima pro pěstování kávy a navíc se místní farmáři nemusejí obávat mrazů, které by mohly ohrozit úrodu.
• Pěstuje se v pohoří zvané Kordillery, ve vysokých nadmořských výškách ve vulkanické půdě.
• Colombia Rio Magdalena je jemná a vyvážená káva se středním až plným tělem.
• Chuť je typická svou jemnou kyselostí, která je dobře vyvážená čokoládovým podtónem kandovaného ovoce, sušených datlí, rozinek a kakaa.
• Kolumbii jsem si zamiloval při mých poznávacích cestách, a dokonce jsem měl příležitost na kávové farmě pracovat, vyzkoušet si sklizeň a následné třídění kávových třešní, snadná práce to tedy rozhodně není.

Nejvhodnější čas na kávu?

Pokud si kávu dopřáváte jako součást denního rituálu nebo zdroj povzbuzení během dne, může být ideální vychutnat si ji spíše v dopoledních hodinách. Mnoho lidí si kávu nejvíce užije mezi 9. a 11. hodinou, kdy jim nejlépe vyhovuje její povzbuzující efekt.

Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!

Složení: Plantážová jednodruhová arabica

Země původu: Kolumbie, Kordillery, Rio Magdalena

Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Hmotnost: 500 g

Nejčastěji se ptáte

Hodí se mletí spíš na filtr, nebo na espresso?

Mletí je nastavené univerzálně, ale praktičtější je pro filtrované přípravy. U Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g se hodí drip, Aeropress nebo French press. Pro pravé espresso v pákovém kávovaru bývá potřeba jemnější mletí, proto je lepší zvolit zrnkovou kávu a namlít ji těsně před přípravou.

Jak chutná Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g?

Chuťově jde o jemnou a vyváženou kolumbijskou arabiku se středním až plným tělem. Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g má jemnou kyselost doplněnou čokoládovým tónem, kandovaným ovocem, sušenými datlemi, rozinkami a kakaem. Hodí se pro ty, kdo chtějí sladší, harmonický profil.

Odkud pochází arabica použitá v této kolumbijské kávě?

Zrna pocházejí z Kolumbie, z oblasti Kordiller a Rio Magdalena. Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g staví na plantážové jednodruhové arabice pěstované ve vysokých nadmořských výškách ve vulkanické půdě. Pro tuto oblast je typické pestré mikroklima, díky kterému má výsledná káva jemný a vyvážený charakter.

Co obsahuje tato káva a je podobná houbovým směsím?

Složení tvoří plantážová jednodruhová arabica z Kolumbie. Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g je klasická mletá káva. Směsi typu káva s houbami nebo kava z hub patří do jiné kategorie, protože kombinují kávu s dalšími přidanými složkami.

Je tato Colombia spíše kyselá, nebo chuťově jemná?

Colombia Rio Magdalena má jemnou kyselost, ne ostrý kyselý projev. Vyvažují ji čokoládové tóny, kandované ovoce, sušené datle, rozinky a kakao. Kyselost obecně souvisí s původem zrn, nadmořskou výškou, pražením i přípravou; u Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g zůstává chuť harmonická.

Kdy si kávu nejlépe vychutnat během dne?

Nejpraktičtější je zařadit kávu dopoledne. Pokud máte Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g jako denní rituál, vyzkoušejte čas mezi 9. a 11. hodinou, který mnoha lidem vyhovuje. Odpolední a večerní šálek volte podle své osobní snášenlivosti a zvyklostí.

Jak správně skladovat otevřený balíček mleté kávy?

Po otevření držte Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo. Mletá káva snadno přebírá okolní vůně, proto balíček vždy dobře uzavřete. Nejlépe chutná při průběžné spotřebě, ne při dlouhém skladování po otevření.

Jak postupovat s kávou při omezeném jídelníčku?

Při bezezbytkové dietě se káva posuzuje podle osobního stravovacího plánu, proto se držte doporučení odborníka, který váš režim vede. Stejně postupujte, pokud ve vašem režimu hraje roli štítná žláza nebo triglyceridy. Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, mletá, 500 g je běžná mletá arabica, ne speciálně upravený dietní produkt.