Coffee Flavor Chemistry - Flament, Ivon (formerly of Firmenich SA)
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
During the past 150 years, organic chemists have attempted to solve the mystery of roasted coffee flavor and only recently uncovered its secrets. This book provides a complete analytical and synthetic survey of the chemistry of coffee flavor constituents.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemický průmysl.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780471720386
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
