Culina Botanica Dýně Brodée Gelaux d'Eysines

Dýně

Dýně jsou jedním z hlavních symbolů podzimu a sklizně. Tyto plody, patřící do rodiny tykvovitých, jsou ceněné pro svou všestrannost v kuchyni i jako dekorace. Existuje mnoho odrůd dýní, od malých ozdobných po velké, které se používají na výrobu dýňového pyré nebo jako lákavá ingredience v polévkách a koláčích. Dýně jsou také bohaté na vitamíny a minerály, zejména na beta-karoten, který tělu pomáhá vytvářet vitamin A.