Zvýhodněný set ke grilování DAMANO + dárková taška

Od prvního řezu po kontrolu propečení

Tento set spojuje dva kroky, které při grilování rozhodují o výsledku: čistou přípravu surovin a kontrolu teploty uvnitř pokrmu. Kuchařský nůž DAMANO® Chef D-B13D (8″) pomůže s porcováním masa i příloh, teploměr ToGrill® PRO03 pak průběžně ukazuje naměřenou teplotu.

• univerzální nůž pro maso bez kostí, zeleninu, ovoce, ryby, sýry a bylinky;
• dvě sondy pro současné sledování dvou míst nebo dvou pokrmů;
• odečet na podsvíceném LCD i v mobilní aplikaci;
• jedna navazující sada pro přípravu, grilování a porcování.

Praktická návaznost: suroviny připravíte jedním nožem, během grilování hlídáte jejich vnitřní teplotu a po odpočinutí je stejným nožem naporcujete k servírování.

Co přesně v setu dostanete

• 1× kuchařský nůž DAMANO® Chef D-B13D (8″);
• 1× teploměr ToGrill® PRO03;
• 2× drátovou teplotní sondu pro měření pokrmu;
• dárkovou krabičku nože a certifikát;
• dárkovou tašku DAMANO® pro celý set.

Set pořídíte výhodněji než obě hlavní položky samostatně. Aktuální cenu vždy najdete v horní části produktové stránky.

Součástí tohoto setu jsou podle aktuální specifikace dvě sondy; údaj o šesti kanálech popisuje kapacitu stanice.

Chef D-B13D: univerzální nůž pro přípravu surovin

Čepel dlouhá 210 mm má jádro z oceli 10Cr15CoMoV, které obklopuje 66 vrstev oceli 316L. Výsledkem je konstrukce 66 + 1 s výraznou kresbou a tepaným povrchem čepele.

• tvrdost: 60 ± 2 HRC;
• tloušťka čepele: 2,4 mm;
• oboustranné broušení: 15° na každé straně;
• hmotnost: 274 g;
• rukojeť: severoamerické pouštní dřevo se třemi ozdobnými nýty.

Přírodní dřevo má u každého kusu vlastní kresbu a odstín. Tato drobná variabilita je přirozenou vlastností materiálu.

Čisté porce masa i připravené přílohy

Široká 8″ čepel dává noži dostatek prostoru pro delší tah a pohodlné vedení při porcování. Využijete jej také na zeleninu, ovoce, ryby, sýry, bylinky nebo přípravu větších surovin.

Chraňte ostří: nůž není určený na kosti, mražené potraviny ani páčení. Krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku, po použití nůž ručně umyjte a ihned osušte.

ToGrill PRO03 pohlídá teplotu za vás

1. Umístěte sondu do pokrmu

Postupujte podle přiloženého návodu a veďte opletený kabel mimo přímý plamen.

2. Sledujte LCD nebo aplikaci

Naměřenou teplotu vidíte přímo na podsvíceném displeji. Přes Bluetooth ji můžete kontrolovat také v aplikaci ToGrill pro iOS a Android.

3. Rozhodujte podle skutečné teploty

Rozsah měření je 0–300 °C a odezva sondy 1–3 sekundy. Bluetooth dosah činí až 50 metrů ve volném prostoru; zdi a jiné překážky jej mohou zkrátit.

Dvě sondy v balení, až šest kanálů: stanice umožňuje připojit až šest měřicích kanálů, tento set však obsahuje dvě sondy.

Dárkové balení bez dalšího shánění

Nůž dostanete v černé dárkové krabičce DAMANO® spolu s certifikátem. Pro celý set je připravená dárková taška DAMANO®, takže jednotlivé části nemusíte balit zvlášť.

Teploměr a jeho dvě sondy jsou součástí stejného setu. Na produktové stránce lze k noži zvolit také gravírování textu nebo loga.

Transparentní obsah: jedna taška pro celý set, jedna krabička nože, jeden teploměr a dvě sondy.

Technické parametry přehledně

DAMANO® Chef D-B13D (8″)

• čepel 210 mm, rukojeť 128 mm;
• jádro 10Cr15CoMoV + 66 vrstev 316L;
• tvrdost 60 ± 2 HRC, počáteční ostrost 6–8 N;
• tloušťka čepele 2,4 mm;
• oboustranné broušení 15°;
• hmotnost 274 g;
• rukojeť ze severoamerického pouštního dřeva.

ToGrill® PRO03

• 2 sondy v balení, podpora až 6 kanálů;
• rozsah měření 0–300 °C;
• odezva sondy 1–3 s;
• Bluetooth 4.0 a novější, dosah až 50 m ve volném prostoru;
• podsvícený LCD a aplikace ToGrill pro iOS a Android;
• napájení 2× AA, uváděná výdrž až 200 hodin;
• krytí přístroje IP65.

Časté dotazy

Set a nůž

Co přesně zvýhodněný set obsahuje? Součástí setu je jeden kuchařský nůž DAMANO® Chef D-B13D (8″), jeden teploměr ToGrill® PRO03 a dvě drátové teplotní sondy. Jak je set dárkově zabalený? Nůž je uložený v černé dárkové krabičce DAMANO® a dostanete k němu také certifikát. Celý set se balí do dárkové tašky DAMANO®. Na co se nůž při grilování hodí? Chef D-B13D využijete k očištění a porcování masa bez kostí, krájení zeleniny, ovoce, ryb, sýrů, bylinek i příloh. Univerzální tvar poslouží také při běžném vaření. Z jaké oceli je čepel vyrobená? Jádro čepele tvoří ocel 10Cr15CoMoV a kolem něj je 66 vrstev oceli 316L. Jde tedy o konstrukci 66 + 1 s tvrdostí 60 ± 2 HRC. Ostří je oboustranně broušené pod úhlem 15° na každé straně. Mohu nožem krájet kosti nebo mražené potraviny? Ne. Nůž není určený na kosti, mražené suroviny, páčení ani jiné namáhání mimo běžné krájení. Mohlo by dojít k poškození ostří.

Teploměr, péče a úpravy

Musím při měření používat mobilní telefon? Nemusíte. Teplotu můžete sledovat přímo na podsvíceném LCD displeji stanice. Mobilní aplikace ToGrill pro iOS a Android je další možnost pro vzdálené sledování. Kolik sond je součástí balení a kolik kanálů teploměr podporuje? V balení jsou dvě sondy pro měření teploty pokrmu. Stanice podporuje až šest měřicích kanálů; tento údaj popisuje kapacitu přístroje, nikoli počet sond v setu. Jaký má teploměr rozsah, odezvu a Bluetooth dosah? Podle produktové specifikace měří v rozsahu 0–300 °C, odezva sondy je 1–3 sekundy a Bluetooth dosah činí až 50 metrů ve volném prostoru. Překážky mohou skutečný dosah zkrátit. Jak o nůž a teploměr správně pečovat? Nůž myjte ručně a ihned jej osušte; do myčky nepatří. Sondy ani jejich kabely nevystavujte přímému plameni a nemyjte je v myčce. Přístroj i sondy čistěte podle přiloženého návodu. Lze nůž v setu gravírovat? Ano. Na produktové stránce lze k noži zvolit gravírování textu nebo loga. Gravírování se vztahuje na nůž, nikoli na teploměr.