Diplomático Reserva Exclusiva 40 %, 0,7 l

Lihovina, kterou lze prodat jen dospělým. Venezuelský rum Diplomático Reserva Exclusiva, láhev 0,7 litru, obsah alkoholu 40 %.

Výhradně z kotlíkových destilačních zařízení

Tady se rozhoduje o charakteru rumu. Reserva Exclusiva je blend destilátů vyrobených pouze na pot still zařízeních — tedy kotlíkovou, dávkovou destilací, na rozdíl od kontinuálních kolonových aparátů. Kotlíková destilace propouští víc těžších aromatických látek, a proto je výsledek plnější a sladší než u rumů z kolony. Právě odtud pochází pověst značky.

Dvanáct let v průměru

Jednotlivé složky blendu zrají v průměru dvanáct let. Slovo „průměr" je u směsí podstatné: znamená, že se mísí mladší i starší destiláty a výsledek je vyladěný chuťově, ne podle jednoho čísla na etiketě.

Chuťový profil

Sladká, ovocná chuť charakteristická pro celou značku, tady ale v koncentrovanější a intenzivnější podobě. V aroma se objevuje vanilka, koření a vyzrálé ovoce, v chuti karamel, pomerančová kůra a kakao.

Rum je určený k pomalému upíjení, ne do koktejlů — vysoká koncentrace chuti by se v míchaném nápoji ztratila.