Domácí sýry – Návody na výrobu a zajímavé recepty
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
209 Kč
CPress
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Návody na výrobu domácích sýrů české i zahraniční tradice, potřebné pomůcky a recepty s fotografiemi. Celý popis
Do obchoduO produktu
Druhé, rozšířené vydání knihy, která začíná ujištěním: na výrobu sýra nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce a nemusíte bydlet na statku. Stačí sehnat doporučované pomůcky a přísady, řídit se pokyny a hlavně dodržet postupy.
Co se naučíte
Autorka provádí výrobou mnoha druhů domácích sýrů – jak těch s českou tradicí, tak zahraničního původu. Jednotlivé kroky doprovázejí názorné fotografie, což je u sýrařství podstatné: konzistence sýřeniny nebo správný okamžik krájení se textem popisuje hůř než obrázkem.
Co je navíc
- recepty, ve kterých vlastní sýry uplatníte
- tipy, kam se dá v Evropě vyrazit na statky se sýrovou turistikou
Vydává CPress, ISBN 9788026442943.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie ebook.
Časté otázky
Potřebuji k výrobě vlastní hospodářství?
Ne, kniha je psaná pro běžnou domácnost – stačí doporučené pomůcky a přísady.
Co k původním návodům přibylo v rozšířeném vydání?
Kniha vychází podruhé v rozšířené podobě; vedle postupů obsahuje recepty na využití hotových sýrů a tipy na sýrovou turistiku po evropských statcích.
Proč jsou u postupů fotografie?
U sýrařství rozhoduje vzhled – konzistenci sýřeniny nebo správný okamžik krájení popíše obrázek lépe než text.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Domácí sýry - Návody na výrobu a zajímavé recepty, naše i zahraniční - Petra Rubášová
Vyzkoušejte si výrobu vlastního sýra! Získáte úžasné dobroty a naleznete nové hobby!Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky se sýrovou turistikou, a naleznete zde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky. Vše je doplněno názornými fotografiemi.
Specifikace
- Druh
- Kniha
- Autor
- Petra Rubášová
- Jazyk
- Česky
- Vazba
- brožovaná bez přebalu
- Počet stran
- 160
- Rok vydání
- 2022
- V prodeji od
- 2022-07
- Pořadí vydání
- 3
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
