Don Papa v tubě 40% 0,7l

Don Papa 40% 7y 0,7l v tubě (nová receptura)

Don Papa 40% 7y 0,7l v tubě (nová receptura) je sedmiletý filipínský rum z ostrova Negros, jehož současná podoba míří k suššímu a výrazněji rumovému projevu než starší receptura. V lahvi se potkává zralé ovoce, vanilkový krém, lehký citrusový akcent a suchý dotek opáleného dubu.

Základem je melasa z místní cukrové třtiny a tropické zrání v americkém dubu. Dárková tuba navíc dělá z této varianty praktickou volbu pro slavnostnější předání bez potřeby dalšího balení.

Proč si Don Papa 7y vybrat

• Filipínský původ: rum vzniká na ostrově Negros, který je úzce spojený s pěstováním cukrové třtiny.
• Sedmileté zrání: destilát zraje sedm let v tropickém klimatu, které podporuje intenzivní kontakt rumu se dřevem.
• Dvojí charakter sudů: výrobce uvádí zrání v sudech z amerického dubu po bourbonu a následný vliv sudů po víně Rioja.
• Nová receptura: působí sušeji a rumověji, přitom si zachovává ovocný a vanilkový charakter typický pro Don Papa.
• Dárková tuba: balení chrání láhev a zároveň se hodí pro předání jako dárek.

Základní informace

Kategorie Rum Značka Don Papa Země původu Filipíny Oblast ostrov Negros, úpatí Mount Kanlaon Alkohol 40 % obj. Objem 0,7 l Základní surovina melasa z cukrové třtiny Zrání 7 let, tropické klima Sudy americký dub po bourbonu a sudy po víně Rioja Balení dárková tuba

Původ a výroba

Don Papa vzniká na filipínském ostrově Negros, v oblasti pod Mount Kanlaon, kde má pěstování cukrové třtiny dlouhou tradici. Pro výrobu se používá melasa z místní cukrové třtiny, která tvoří základ výsledného rumu.

Don Papa 7 zraje sedm let v tropických podmínkách. Současný profil výrobce spojuje americký dub po bourbonu s vlivem sudů po víně Rioja. Právě tato kombinace pomáhá propojit kulaté ovocné a vanilkové tóny s kořeněnějším, sušším a lehce opáleným závěrem.

Jak Don Papa 7y chutná

Chuťový profil je stále přístupný a zaoblený, ale nová receptura působí méně dezertně než starší verze. V popředí stojí zralé ovoce a vanilkový krém, které doplňuje citrusová svěžest, jemné koření a sušší opálený dub v závěru.

Vůně zralé ovoce, vanilka, citrusová kůra a jemný dub Chuť ovocná a krémová, s vanilkou, tmavším medovým dojmem, citrusy a kořením Tělo středně plné až plné, hladké a zakulacené Závěr středně dlouhý až delší, sušší, s tóny toastovaného dubu a koření

Orientační chuťový profil

Sladkost ●●●○○ 3/5 – stále kulatá a přístupná, ale sušší než dřívější receptura. Ovocnost ●●●●○ 4/5 – výrazné tóny zralého a kandovaného ovoce doplňují citrusy. Kořenitost ●●●○○ 3/5 – koření se objevuje hlavně ve střední části chuti a v dozvuku. Dřevitost ●●●○○ 3/5 – americký dub přináší toastovaný, sušší rámec bez převahy dřeva. Plnost ●●●●○ 4/5 – rum působí bohatě, zakulaceně a chuťově vrstevnatě.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Don Papa 7y nejlépe vychutnat

Pro první ochutnání doporučujeme podávat čistý při pokojové teplotě v menší degustační sklenici se zúženým hrdlem. Pokud chcete profil zjemnit a zvýraznit svěží stránku, dobře funguje také servírování na větší kostce ledu.

Do míchaných drinků se hodí tam, kde má rum zůstat chuťově čitelný. Jednoduchou volbou je Rum Manhattan: přibližně 50 ml Don Papa 7, 20 ml sladkého vermutu a 2 střiky aromatických bitters promíchejte s ledem a sceďte do vychlazené koktejlové sklenky.

Pro koho je produkt vhodný

Don Papa 40% 7y 0,7l v tubě (nová receptura) osloví hlavně ty, kdo hledají ovocný a uhlazený rum se sušším zakončením, nikoli vyloženě těžký nebo výrazně esterový styl. Díky čitelné vanilkovo-ovocné aromatice je přístupný i méně zkušeným milovníkům rumu, zatímco dárková tuba z něj dělá vhodnou láhev k narozeninám, výročí nebo jiné slavnostní příležitosti.

Věděli jste, že…

Název Don Papa odkazuje na Dionisia Magbuelase, známého jako Papa Isio, výraznou historickou postavu ostrova Negros spojenou s odporem proti koloniální nadvládě na Filipínách.

O značce Don Papa

Don Papa je značka pevně spojená s filipínským ostrovem Negros a s místní kulturou cukrové třtiny. Ve svém stylu staví na tropickém zrání, výrazné aromatice a vizuálním odkazu na prostředí ostrova.

Don Papa 7 představuje základní a nejznámější výraz značky. Současná receptura posouvá jeho charakter směrem k suššímu rumovému projevu, aniž by mizely ovocné, vanilkové a dubové tóny, podle kterých je láhev snadno rozpoznatelná.

Časté otázky

Je tato nová receptura sladší, nebo sušší než původní Don Papa?

Nová receptura působí sušeji a více rumově, stále si ale zachovává zřetelnou ovocnost, vanilkový charakter a kulatou texturu.

Jak dlouho Don Papa 7 zraje?

Tato varianta zraje sedm let v tropickém klimatu Filipín.

V jakých sudech Don Papa 7 zraje?

Výrobce u současného profilu uvádí americký dub po bourbonu a následný vliv sudů po víně Rioja.

Je lepší pít Don Papa 7 čistý, nebo s ledem?

Pro plné vnímání vůně jej ochutnejte nejprve čistý. Větší kostka ledu nápoj zchladí, mírně zjemní a zvýrazní jeho svěžejší stránku.

Obsahuje tato varianta dárkové balení?

Ano. Tato varianta je 0,7 l dodávaná v dárkové tubě.