Eminente Reserva el Cocodrilo Cubano 7-mi letý rum v krabičce 41,3% 0,7l

Eminente Reserva el Cocodrilo Cubano 7-mi letý rum v krabičce 41,3% 0,7l

Eminente Reserva 7 se od mnoha lehčích kubánských rumů odlišuje vysokým podílem aromatického základu: výrobce uvádí 70 % aguardiente v konečném blendu.

Po minimálně sedmi letech v sudech po whisky nabízí kávu, dulce de leche, pražené mandle, kakao, vanilku, švestku a sečuánský pepř, takže působí bohatě a strukturovaně.

Proč si Eminente Reserva el Cocodrilo Cubano 7 vybrat

• 70 % aguardiente: Vysoký podíl aromatické složky přináší větší hloubku než u velmi lehkého kubánského stylu.
• Minimálně sedm let: Výrobce uvádí nejméně sedm let zrání.
• Ex-whisky dub: Bílý dub po whisky přidává vanilku, dřevo a kořenitou strukturu.
• D.O.P. Ron de Cuba: Eminente patří mezi rumy nesoucí chráněné kubánské označení původu.

Základní informace

Kategorie kubánský sedmiletý rum Značka Eminente Země původu Kuba Oblast střední Kuba Alkohol 41,3 % Objem 0,7 l Základní surovina melasový kubánský rum s vysokým podílem aguardiente Destilace kubánský systém lehčího rumu a aromatického aguardiente Zrání minimálně 7 let Sudy sudy z bílého dubu po whisky Barva tmavě jantarová Styl bohatý, strukturovaný, kávový, kakaový a kořenitý Doporučené podávání čistý, na ledu nebo v Dark Daiquiri

Původ a výroba

Eminente Reserva vyrábí kubánský Maestro Ronero César Martí. Produkt obsahuje 70 % aguardiente, tedy aromatičtější rumovou složku, která dodává větší hloubku a strukturu než velmi lehké průmyslové rumy.

Blend zraje minimálně sedm let v sudech z bílého dubu po whisky. Dlouhá maturace propojuje vanilku a dřevo s kávou, kakaem a sušeným ovocem a při 41,3 % udržuje rum dostatečně výrazný.

Láhev se šupinatým povrchem a motiv „Isla del Cocodrilo“ odkazují na přezdívku Kuby, jejíž tvar bývá připodobňován ke krokodýlovi. Design je však jen doplněk; z hlediska chuti je klíčový vysoký podíl aguardiente a sedmileté zrání.

Jak Eminente Reserva el Cocodrilo Cubano 7 chutná

Eminente Reserva je bohatý a strukturovaný kubánský rum. V aromatu se setkává káva, dulce de leche, pražené mandle a kakao, zatímco chuť přidává vanilku, třtinový cukr, sečuánský pepř a švestku.

Vůně káva, dulce de leche, pražené mandle a kakao Chuť vanilka, třtinový cukr, sečuánský pepř, švestka a tmavší karamel Tělo plné, strukturované a přitom uhlazené Závěr dlouhý, čokoládový, s kouřovou melasou, mandlí a hruškovou stopou

Orientační chuťový profil

Plnost ●●●●○

Vysoký podíl aguardiente přináší bohaté tělo.

Dřevitost ●●●●○

Sedm let v ex-whisky dubu vytváří výraznou strukturu.

Kořenitost ●●●●○

Sečuánský pepř a sudové koření jsou jasně patrné.

Sladkost ●●●○○

Dulce de leche a vanilka dávají střední sladkost, ne dezertní extrém.

Ovocnost ●●●○○

Švestka a hruška doplňují kávově-kakaový základ.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Pro první ochutnání zvolte čistý rum při pokojové teplotě. Po několika minutách se vedle kávy a kakaa výrazněji ukáže švestka a pepř.

Výrobce doporučuje také servis na ledu a použití v koktejlech. Rum má 41,3 % a dostatek struktury, aby nezmizel po mírném naředění.

Dark Daiquiri

Oficiální recept Eminente používá 40 ml Reserva, 20 ml čerstvé limetové šťávy a 10 ml třtinového sirupu. Protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené sklenky.

Pro koho je produkt vhodný

Dává smysl pro zákazníka, který chce kubánský rum s větší hloubkou a méně lehkým profilem a má rád kávu, kakao, koření a strukturovaný dub.

Věděli jste, že…

Název a textura lahve odkazují na „Isla del Cocodrilo“, přezdívku Kuby podle jejího protáhlého tvaru připomínajícího krokodýla.

O značce Eminente

Eminente je moderní kubánská značka vytvořená kolem práce Maestro Ronera Césara Martího. Od počátku zdůrazňuje vyšší podíl aguardiente a hlubší chuťovou stavbu.

Reserva patří k základním pilířům portfolia a nese D.O.P. Ron de Cuba. Je vhodné ji odlišovat od lehčího Ambar Claro i dalších speciálních edic; jednotlivé lahve se liší podílem aguardiente, věkem i profilem.

Časté otázky

Jak dlouho Eminente Reserva zraje?

Výrobce uvádí minimálně sedm let v sudech z bílého dubu po whisky.

Co znamená 70 % aguardiente?

Jde o vysoký podíl aromatičtější rumové složky v konečném blendu.

Je vhodný do Daiquiri?

Ano, Eminente samo zveřejňuje recept Dark Daiquiri s Reserva.

Je sladký?

Působí středně sladce; káva, kakao, pepř a dub profil výrazně vyvažují.