Eureka Mignon Specialita, WD white, walnut

EUREKA MIGNON SPECIALITA: TICHÝ ZABIJÁK ŠPATNÉHO KAFE

My v Kafistovi víme, že mlýnek je důležitější než kávovar. Můžeš mít mašinu za sto tisíc, ale když do ní nasypeš "prach s kamením", vyteče ti bláto. Eureka Mignon Specialita je odpověď na modlitby všech domácích baristů. Verze White & Walnut je navíc tak k smrti dobrá na pohled, že ji budeš chtít mít na lince, i když zrovna nepiješ kávu. Je to Itálie v té nejčistší formě – styl, výkon a žádné zbytečné řeči.

Co z ní dělá hvězdu kuchyně?

Kromě toho, že díky ořechovým doplňkům vypadá fantasticky, má Specialita pár technických vychytávek, které tě dostanou:

• ACE Systém: Anti-Clumps & Electrostaticity. Česky? Káva neelektrizuje a netvoří hrudky. Z mlýnku padá nadýchaná jako čerstvý sníh.
• Mikrometrické nastavení: Patentovaný systém Eureky. Hrubost nastavuješ plynule spodním kamenem, takže při čištění si "nerozházíš" nastavení. Geniální.
• 55mm ploché kameny: Větší plocha = rychlejší mletí a méně zahřívání kávy. Aroma zůstane tam, kde má – v šálku.

Pro ranní ptáčata i sovy

Díky "Silent Technology" je tenhle mlýnek až o 20 dB tišší než běžné "šrotovníky". Můžeš si připravit své ranní doppio, zatímco zbytek rodiny (nebo spolubydlící) ještě spokojeně oddechuje. Ticho léčí, ale káva léčí víc.

Intuitivní barista

Dotykový displej je černý, elegantní a blbuvzdorný. Nastavíš si čas pro jednu porci, pro dvě porce, nebo meleš manuálně. Jakmile to jednou trefíš, mlýnek si to pamatuje. Konzistence je klíč!

Parametry, co se počítají Mlecí kameny 55 mm, tvrzená ocel (ploché) Ovládání Dotykový displej + časovač Výkon 260 W / 1350 ot./min Materiál Kov, tvrzený plast, ořechové dřevo Určení Primárně Espresso (ale zvládne i Moku)

„Tip od Kafisty: Specialita má nastavitelnou vidlici na páku. Neboj se ji posunout přesně tak, aby ti páka držela sama. Pak jen ťukneš do displeje a máš volné ruce na přípravu mléka nebo ranní protažení.“