Eureka Mignon XL, CR white

Eureka Mignon XL: Když na velikosti (kamenů) záleží

My v Kafistovi jsme už viděli hodně, ale model XL nám vyrazil dech. Eureka vzala to nejlepší ze svých profesionálních mlýnků (řada Atom/Zenith) a vložila to do těla, které se vejde na každou kuchyňskou linku. Hlavním tahákem jsou 65mm ploché kameny. Větší průměr znamená nejen rychlejší mletí, ale hlavně lepší konzistenci a méně zahřívání kávy. Váš šálek tak bude mít čistší a definovanější chuť.

Technologie budoucnosti

• Diamond Inside: Kameny prochází tepelným zpracováním při -193 °C. Díky tomu mají krystalickou strukturu, která zaručuje extrémní odolnost proti opotřebení.
• ELR Systém (Extremely Low Retention): Konstrukce mlecí komory je navržena tak, aby v ní nezůstávala skoro žádná stará káva. Co nameleš, to máš v páce. Čerstvé.
• All-Purpose vidlice: Pogumovaný držák páky je nastavitelný a drží portafilter jako přibitý. Máš volné ruce.
• Prémiový design: Bílé provedení s chromovými prvky (CR) působí čistě, moderně a luxusně.

Espresso High-End

Tohle je mlýnek primárně pro náročné milovníky espressa. Díky mikrometrickému nastavení hrubosti (bez kroků) vyladíš extrakci s absolutní přesností. Pokud máš doma kvalitní pákovku (E61, La Marzocco, Rocket), Eureka XL je partner, který ji nebude brzdit.

Rychlost a ticho

320W motor v kombinaci s velkými kameny točí 1650 otáček. To znamená, že 18g dávku máš namletou za cca 6-7 vteřin. A co je nejlepší? Díky Silent technologii u toho nevzbudíš zbytek rodiny.

Technické kosti (parametry) Mlecí kameny 65 mm, ploché (Diamond Inside) Produkce 2,3 – 2,8 g/s (Extra rychlý!) Otáčky motoru 1650 ot./min. Příkon 320 W Kapacita násypky 300 g Rozměry (v x š x h) 380 x 120 x 180 mm Hmotnost 7,2 kg

Tip od Kafisty: Většina balení XL obsahuje i "Mignon Mat Kit" (tamping stanici). Pokud ji tam najdeš, určitě ji použij – udržuje pracovní plochu v čistotě a vypadá to na lince prostě skvěle!

K smrti dobrý kafe!