EVA SOLO Nůž na pečivo a chleba 24 cm

Užijte si prvotřídní řezné schopnosti a ovládání s nožem na chléb pro severskou kuchyni. 24 cm vroubkovaná čepel krájí hladké a rovnoměrné plátky všeho možného od měkkého chleba po křupavé bagety a je také ideální pro sekání ořechů a čokolády. Čepel je vykována z 67 vrstev damaškové oceli (10Cr15CoMoV). Výsledkem složité výrobní metody je čepel s vynikajícím vzorem, která nabízí vynikající kombinaci pevnosti, pružnosti a odolnosti. Tvrdost čepele je působivých 60 ±2 HRC, aby byla zajištěna dlouhotrvající ostrost a minimální údržba. Dřevěná násada pakka sedí stabilně a pohodlně v ruce, zatímco ochranný quillon slouží jako přirozená opěrka palce. Díky svému dokonalému vyvážení umožňuje tento nůž na chleba každý řez snadno a intuitivně – každý tah je přesný a kontrolovaný.