Ferrand 1840 45,0% 0,7 l

Pierre Ferrand 1840 Original Formula je francouzský Cognac Grande Champagne, který navazuje na bohatší a živější styl koňaků používaných v 19. století při míchání klasických koktejlů. Vznikl ve spolupráci s historikem koktejlů Davidem Wondrichem a je inspirován obdobím, kdy byl koňak jedním ze základních destilátů pro drinky jako Mint Julep, Brandy Crusta nebo punch.

Základem je odrůda Ugni Blanc z oblasti Grande Champagne, doplněná tradiční výrobou s důrazem na plnější a koncentrovanější projev. Dvojitá destilace v měděných kotlích na kaloch a zrání v kombinaci nového dubu a vyzrálých koňakových sudů dodávají koňaku ovocnou hloubku, jemné koření a strukturu vhodnou do míchaných nápojů.

Ve vůni a chuti se spojuje zralé šťavnaté hrozno, luční květy, akáciový květ, cedrový nádech, med a koření. Pierre Ferrand 1840 Original Formula vynikne čistý, na ledu, ale zejména v klasických koktejlech, kde dokáže přinést ovocnou intenzitu, suchý koňakový základ a elegantní historický charakter.