Fiero IGT

Fiero je směsí odrůd ve složení 50% Merlot a 50% Sangiovese Montalcino. Obě odrůdy se sbírají, fermentují a zrají odděleně. Po fermentaci probíhá macerace v nerezových tancích po dobu 40-50 dní. 

Sangiovese pak zraje 12 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu a Merlot 12 měsíců v malých sudech z francouzského dubu. 

Víno má tmavě rubínovou barvu. 

Aromatická vůně nabízí tóny divokých ostružin a malin, rudých růží a lehce také bílého pepře. 

Hladká a elegantní chuť s harmonickými tříslovinami a příjemným, dlouhým závěrem. 

Ideální k těstovinám s ragú, dušenému hovězímu masu, grilovaným masům a tvrdým sýrům. 

Podávejte vychlazené na 18℃