Flavour
Stabilní cena
Cenu sledujeme od 1. 10. 2026 a zatím se drží na 4 541 Kč.
O produktu
This book will cover all aspects of flavour perception, including aroma, taste and the role of the trigeminal nerve, from the general composition of food to the perception at the peri-receptor and central level.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9781118929414
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
