Food Analysis and Preservation
Stabilní cena
Cenu sledujeme od 20. 7. 2026 a zatím se drží na 3 281 Kč.
O produktu
Focuses on specific subjects in food analysis and preservation studies at the Laboratory of Food Chemistry and Technology at the University Ioannina, Greece. This book provides information regarding food substances, toxicology, nutritional physiology, microbiology, and more.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9781926895079
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
