Food Biotechnology
Stabilní cena
Cenu sledujeme od 20. 7. 2026 a zatím se drží na 20 625 Kč.
O produktu
Demonstrates the effect that biotechnology has on food production and processing. Beginning with an overview of principles of microbiology, biochemistry, cell biology, and genetics, it reviews food microbiology that analyzes the genetics and processes of dietary fundamentals.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780824753290
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
