French Press 1 l – nerez, dubová rukojeť | WALDWERK

Proč nerez místo skla

Skleněný French press je levný a vypadá hezky, dokud ho poprvé neťukneš o dřez. Pak ale hlavně nedrží teplo — sklo teplo prostě vede ven. Káva v něm za dvacet minut vlažní a druhý šálek už není, co bývával.

Dvoustěnný nerez řeší obojí najednou. Mezi vrstvami je vzduchová mezera, která funguje jako izolace v termosce, takže káva zůstává horká výrazně déle. A nerez 304 — tedy stejná jakost, jakou najdeš v profesionálních kuchyních — vydrží každodenní používání bez škrábanců a bez koroze. Nepřebírá navíc pachy ani chutě, takže ti v ní zítřejší káva nebude připomínat tu včerejší.

Zcela bez plastu, včetně obalu

Většina French pressů má plast tam, kde ho nevidíš — v rámu držáku, v kroužku filtru, ve spoji víka. Horká voda z něj při každém zalití něco uvolní. WALDWERK je postavený kompletně bez plastu: nerezové tělo, nerezový třídílný filtr, dubové úchyty. A plast nenajdeš ani v balení.

Dub, který zůstává chladný

Rukojeť i knoflík na víku jsou z masivního dubového dřeva, ne z plastu s dřevěným potiskem. Dřevo teplo nevede, takže zůstává příjemné na dotek i s vroucí vodou uvnitř. Každý kus má vlastní kresbu letokruhů — žádné dva kávovary nejsou úplně stejné. A na rozdíl od plastu dub nezežloutne a nepraskne po roce používání.

Jak uvařit kávu

1 Nasyp hrubě mletou kávu Zhruba 60 g na litr vody, tedy 6 g na každých 100 ml. Mletí hrubé jako krystalový cukr. 2 Zalij vodou 93 až 96 °C Ne přímo vroucí. Po zalití zamíchej, aby se všechna káva namočila. 3 Nech 4 minuty louhovat Zavři víkem, ale filtr zatím nestlačuj. Čtyři minuty jsou osvědčený základ. 4 Pomalu stlač filtr Rovnoměrným tlakem až ke dnu. Pak hned nalévej, ať káva dál nelouhuje.

Parametry

Značka WALDWERK Model WW-15 Objem 1 litr (1 až 6 šálků) Materiál těla Nerezová ocel 304, dvoustěnná konstrukce Materiál rukojeti a úchytu Masivní dubové dřevo Filtr Třídílný nerezový, extra dlouhá tyč Obsah plastu Žádný, včetně balení Rozměry Výška 21,5 cm, šířka 10,5 cm Balení Dárková krabice WALDWERK EAN 4260737060081 Výrobce KXE Design GmbH, Sulgener Straße 30, 78655 Dunningen, Německo

Co v něm připravíš

☕ Filtrovaná káva Nerezový filtr propustí kávové oleje, které papír zachytí. Výsledek má plnější tělo a víc chuti. 🧊 Cold brew Zalij studenou vodou, nech přes noc v lednici a ráno stlač filtr. Litr nápoje na celý den. 🍵 Sypaný čaj Funguje i na čaj. Lístky se louhují volně v celém objemu a filtrem je pak oddělíš.

Časté dotazy

Jak dlouho udrží kávu horkou? Výrazně déle než skleněný French press. Dvojitá stěna funguje jako izolace v termosce, takže si i po hodině naléváš kávu, kterou chceš pít. Konkrétní čas závisí na teplotě v místnosti a na tom, jak často otevíráš víko. Můžu uvařit jen jeden šálek? Ano. Tyč filtru je extra dlouhá a dosáhne až ke dnu, takže stlačíš i malou dávku. U většiny French pressů je právě tohle problém — filtr se zastaví nad hladinou a káva dál louhuje. Nevidím dovnitř, jak poznám, kolik vody jsem nalil? To je jediná daň za nerezové tělo. Nejjednodušší řešení je odměřit si vodu v rychlovarné konvici nebo postavit French press na kuchyňskou váhu a nalít podle hmotnosti — 1 ml vody váží 1 g. Jak se čistí? Filtr se rozebere na tři díly, takže se dostaneš i k sítku, kde se usazuje nejvíc lógru. Nerezové části stačí opláchnout. U dubových úchytů doporučujeme ruční mytí a osušení — dřevo tak vydrží krásné mnohem déle. Jak hrubě mám kávu mlít? Hrubě, zhruba jako krystalový cukr. Když je káva namletá najemno, projde sítkem a v šálku zůstane kal. Zároveň se přeextrahuje a zhořkne. Můžu ho postavit na sporák? Ne. Je určený k zalévání horkou vodou, ne k jejímu vaření. Vodu si připrav zvlášť a teprve pak ji nalij dovnitř. Horká káva i po hodině

Nerez 304, masivní dub, dvojitá stěna a nula plastu. Dolaď to balíčkem naší čerstvě pražené kávy a máš kompletní dárek.