Fresh-Cut Fruits and Vegetables
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
Suitable for the fresh-cut fruits and vegetables industry, this work focuses on the biochemical, physiological, microbiological, and quality changes in fresh-cut processing and storage and on the equipment design, packaging requirements, production economics and marketing considerations for fresh-cut products.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Zemědělství a farmaření.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9781587160301
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
