Fromaggio - TempMaster termofilní kultura

Termofilní kultura pro lahodné sýry z vaší kuchyně Vychutnejte si širokou škálu lahodných domácích sýrů s touto kulturou - od sýra swiss a gruyère až po mozzarellu, parmazán, provolone a další sýry italského typu. Pokud používáte pasterované mléko, pro výrazné zvýšení výtěžnosti a kvality se doporučuje chlorid vápenatý. Košer, Bez GMO, Vegetariánské Poznámka: Téměř všechny sýry vyžadují syřidlo. Pokud používáte pasterované mléko, kupujte pouze mléko, které není pasterováno za ultra vysoké teploty (UHT). Balení obsahuje 5 sáčků po 2 gramech startovací kultury, z nichž lze celkem vyrobit asi 2 kg sýra.