Functional Foods Revolution - Mellentin, Julian a Heasman, Michael
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
Foods that promote human health - "functional foods" or nutraceuticals - have caught the imagination of the global food industry. Distinguishing hype from real hope, the authors of this study explain the dilemmas and contradictions the industry faces.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Socioekonomická geografie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9781853836879
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
