Garofalo Mezzo Pacchero Rigato N°1-37 500g

Garofalo Mezzo Pacchero Rigato je prémiová italská těstovina z oblasti Gragnano IGP, která je považována za kolébku kvalitních těstovin. Tento kratší typ pacchera s typickým rýhováním vyniká svou schopností dokonale zachytit omáčku a zvýraznit chuť každého pokrmu.

Díky trafilaci přes bronzové matrice má těstovina přirozeně drsný povrch, který zajišťuje lepší přilnavost omáčky. Výsledkem je plnější chuťový zážitek a autentická textura, kterou poznáte hned při prvním soustu.

Mezzo pacchero rigato je velmi univerzální – skvěle se hodí jak k jednoduchým rajčatovým omáčkám, tak k bohatším receptům s masem, mořskými plody nebo sýry.

• Tradiční těstoviny z Gragnana IGP
• Rýhovaný povrch pro lepší zachycení omáčky
• Trafilace přes bronzové matrice
• Vysoký obsah bílkovin z kvalitní semoliny
• Ideální pro jednoduché i výrazné omáčky
• Doba vaření cca 15 minut
• Vyrobeno v Itálii

🧑‍🍳Matteo radí

Tento formát je perfektní k hustším omáčkám – zkuste ho s ragù nebo krémovou sýrovou omáčkou. Díky tvaru a rýhování se omáčka dostane dovnitř i na povrch těstovin.

Složení

Semolina z tvrdé PŠENICE.

Alergeny: může obsahovat sóju a hořčici.

Původ pšenice: EU a mimo EU
Země mletí: Itálie

Nutriční hodnoty na 100 g

Energie 1489 kJ / 351 kcal
Tuky 1,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 70 g
z toho cukry 3,0 g
Vláknina 3,0 g
Bílkoviny 14 g
Sůl <0,01 g