Garofalo rýhované trubky malé (Penne Mezze Rigate N°73) 500g

Penne Mezzani Rigate od Garofalo jsou symbolem italské kvality a tradice od roku 1789. Vyrobené z 100 % tvrdozrnné semoliny, bronzovým tahem získávají drsný povrch, který úžasně absorbuje omáčky. Tvar mez­zani – kratší verze s nakloněným řezem – společně s certifikací Pasta di Gragnano IGP zaručuje perfektní al dente strukturu již po 9 minutách vaření.

Díky odolnosti vůči převaření si zachovává pevnost a textura i v bohatých masových nebo zeleninových omáčkách.

Složení

Semolinová mouka z tvrdé pšenice.
Může obsahovat stopy sóji a hořčice.

Nutriční hodnoty na 100g

Energie: 1489 kJ / 351 kcal

Tuky: 1 g (z toho nasycené 0,2 g)

Sacharidy: 70 g (z toho cukry 3 g)

Vláknina: 3 g

Proteiny: 14 g

Sůl: 0,01g

🧑‍🍳Matteo radí

Na uvaření 100 gramů těstovin potřebujete v průměru 1 litr vody a 7 gramů soli, tedy lžičku jemné soli.

Těstoviny vhodíme do vařící se osolené vody (na 100g těstovin 1 litr vody) a vaříme 9 minut.