Gurmano

Ebenica Gurmano je výrazný espresso blend pražený v Česku, vytvořený pro ty, kteří oblibují silnější, plnější a méně kyselou kávu. Receptura spojuje výběrovou Arabicu z Latinské Ameriky a Cherry Robustu z Asie, díky čemuž má káva plné tělo, vyšší obsah kofeinu a bohatou cremu.

Arabica přináší do šálku jemnější aromatiku a sladký základ, zatímco Robusta podporuje intenzitu, hořkost a hustou pěnu typickou pro poctivé espresso. Chuťový profil se nese v tónech tmavé čokolády, ořechů, rozinek a jemných květin, přičemž káva působí plně, hořko-sladce a bez výrazné kyselosti.

Ebenica Gurmano je vhodná do automatických kávovarů, na espresso, moka konvičku i zalévanou přípravu. Výborně funguje i v kombinaci s mlékem, kde se její hořkost zjemní a rozvine se krémovější čokoládový charakter.