Handbuch Bio-Obst (Sortenvielfalt erhalten. Ertragreich ernten. Natürlich genießen) - Johannes Maurer, Bernd Kajtna, Andrea Heistinger

In einzigartig umfassender Weise stellt das "Handbuch Bio-Obst" alles Wissen zur Verfügung, das Sie für den ganzjährigen Anbau von Früchten, Beeren und Nüssen brauchen. Die Vielfalt an verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen von Stein-, Beeren- und Schalenfrüchten ist dabei schier unendlich. Alle Grundlagen zu Pflege, Biologischer Schadlingsbekampgung sowie standort- und Sortenwahl In ausführlichen Porträts stellen die Autoren einige hundert Sorten vor, mit detaillierten Anleitungen zu Pflege, biologischer Schädlings- und Krankheitsbekämpfung sowie Standort- und Sortenwahl. Wer aus der Fülle geschickt auswählt, kann beginnend mit den ersten roten Erdbeeren im Mai bis zu den Mispeln im Dezember frische Früchte ernten. Schritt fur Schritt: Anlage Eines Obstgartens, Obstbaumschnitt, Veredelung Alle Schritte zur Anlage eines Obstgartens werden genau erklärt, aber auch, wie alte Obstbäume durch gekonnten Schnitt wieder verjüngt und in reichtragende Bäume verwandelt werden können. einmalig umfassend: viele hundert Sorten in ausführlichen Beschreibungenalte Sorten und heimische Wildobst-Arten für den Anbau im Garten wiederentdecktObstanbau für Profis: Streuobstwiesen, Hochstammbäume und geeignete PressobstsortenVeredelung und Obstbaumschnitt Schritt für Schritt erklärtLösungen für kleine Gärten: Bäume können verschiedene Sorten tragen oder schlank gezogen werdenganzjährig versorgt: zahlreiche Rezepte und Hinweise, wie Sie die Ernte am besten konservieren und lagernjahrzehntelange Erfahrung: mit wertvollen Praxis-Tipps der Arche Noah-VielfaltsgärtnerInnenüber 800 Farbfotos und Zeichnungen Mit dem umfassenden Know-how der Arche Noah-VielfaltsgärtnerInnen steht dem eigenen Paradies-Obstgarten nichts mehr im Weg. Und wer ein geeignetes Lager hat oder die Früchte konserviert, hat das ganze Jahr hindurch Obst aus dem eigenen Garten bei der Hand!